5 月02
《食譜》156 涼拌豆干絲

發表於 2011 年 05 月 02 日

《食譜》156 涼拌豆干絲

夏天到了，天氣熱食慾變差，簡單涼拌豆干絲加芫荽，冷藏後當一道開胃菜、涼拌菜，美味可口、爽口下飯﹔如果想讓豆干入味，可以先滷過﹔嫌麻煩的話用白楜椒粉和醬油調味攪拌後，冷藏1小時再品嚐。

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4 月28
《食譜》155 花豆滷味

發表於 2011 年 04 月 28 日

《食譜》155 花豆滷味

Potato喜歡滷花豆的口感，再加上豆干丁、甜豆仁、胡蘿蔔丁和肉燥，成為滷味一盤，可拌飯或拌麵，也可以當涼拌小菜，簡單料理與你分享。

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4 月25
《食譜》154 [自己動手做料理]炸蛋滷海帶

發表於 2011 年 04 月 25 日

《食譜》154 [自己動手做料理]炸蛋滷海帶

滷海帶最怕有腥味，媽媽說她怕腥，所以海帶要滷之前先過油後再滷﹔我們家的滷蛋也是先炸過再滷，兒子說阿嬤的滷蛋是炸蛋，很特別吧！今天滷一鍋炸蛋海帶，香噴噴喔！

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4 月17
《食譜》153花椰菜一夜干創意吃法

發表於 2011 年 04 月 17 日

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這是婆婆發現的花椰菜干新吃法，將花椰菜撕成一小朵一小朵，用台灣南部的太陽完全日曬一天就收起來，取名為『花椰菜一夜干』，抓一把用紅蔥頭或蒜頭爆香、快炒一下，居然比新鮮的花椰菜吃起來還要清脆可口。

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4 月14
《食譜》152 自己炸土魠魚塊

發表於 2011 年 04 月 14 日

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婆家的飲食習慣是偏愛海鮮料理，尤其是土魠魚，為了迎合小朋友的口味，作法與小雞塊相似，灑上白胡椒鹽，魚肉外酥內軟、鮮嫩多汁，簡單作法與妳分享。

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4 月12
《台南美食》邊疆燒烤(2018年9月歇業)

發表於 2011 年 04 月 12 日

《台南美食》邊疆燒烤

早聽聞『邊疆燒烤』的特殊燒烤風味，常和老爺散步經過時，看見店內都是滿滿的人，有時外面還有人在等；兒子們也喜歡吃燒烤，趁週末晚上相招去吃，由於是用孜然粉燒烤食物，而且一次要點齊不能追加點菜，兒子們吃不習慣，CP值不高。

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