2016.08.14.-15. 跟隨老爺參加公司的員工旅遊，因為是坐遊覽車的行程，從出發至回台北，旅遊過程是由承辦旅行社安排旅遊行程、用餐地點，從宜蘭新寮瀑布親水步道到舊草嶺隧道的自行車行程，是一趟令人輕鬆舒心之旅。
2016.08.14.第一天的行程：
07:30-08:00集合完畢
09:30-10:30 新寮瀑布親水步道：宜蘭縣冬山鄉中山村新寮二路盡頭(林務局冬山工作站)
11:00-12:00 祥語有機農場 :宜蘭縣冬山鄉中城路173號，來做「綠茶龍鬚糖」，好好享用香醇的烏龍茶、紅茶、翠玉茶。
13:00-14:00羅東駿懷舊餐廳：宜蘭縣宜蘭市宜興路一段28號
15:00 瓏山林蘇澳冷熱泉飯店：宜蘭縣蘇澳鎮中原路301號
飯店有腳踏車可借用，可以騎著車在蘇澳鎮附近兜風、看風景，也可以在飯店內好好享用設施。
2016.08.15.第二天行程：
12:00 飯店 check out
12:30-14:00宜蘭渡小月餐廳:宜蘭縣宜蘭市復興路三段58號
15:30-16:30 舊草嶺隧道：舊草嶺隧道竣工於日本時代大正13年10月9日，為宜蘭線鐵路的其中一座隧道，總長2,167公尺，為當時東南亞最長的鐵路隧道。2004年7月15日公告為縣定古蹟。
17:20 回到台北，賦歸。
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朋友要幫家裡的小孩燉補『茄冬雞湯』，來學校要一些茄苳葉，聽說要用紅茄冬樹的藥效比較好，摘一些給紅茄苳葉給朋友，我順便也摘一些葉子，利用錫箔紙和雞肉、蒜頭做『茄冬蒜頭雞料理』，有點燜煮的做法與你分享。
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2016.7.3.來日本的第二天晚上，來京都三條名店街吃拉麵，在入口處的第一家，不加思索地進去品嚐美味，這裡主打商品是擔擔麵，沾麵口味，這擔擔麵的味道極像我們常吃的「麻醬麵」，非常地香加上辣油更好吃，有機會可以來嚐嚐異國的麻醬麵。
- 餐廳名稱：麺屋もり（麵條森）
- 餐廳分類：拉麵、沾麵
- 餐廳地址：京都府 京都市中京区 三条河原町西入る大黒町31 三条館 1F
- 餐廳電話：075-252-1140 (+81-75-252-1140) 不能預約
- 營業時間：11:00～23:00
- 公休日：？
- 交通及注意事項：
「麺屋もり」的價目單：匠の担々麺、濃厚雞中華、担々っけ麺…..
電磁爐的上面放了兩個很像水餃的布織物，一開始實在百思不得其解，後來上餐之後，才發現這個原來是讓客人拿盛熱湯的鐵鍋耳朵用的，這樣才不會燙傷吧！
黑豚餃子(煎餃)，日幣180，這應該是豬肉煎餃，味道還好，而且煎得也不是很酥，感覺就是普通，賣相不好。
【担々っけ麺】沾麵，日幣760。也是店內的招牌，據店家說有60%的菜單都是這種沾麵品項，就是把麵條與湯頭分開的拉麵，這樣拉麵才不會燙得太熟，剛剛上一張圖片的電磁爐就是讓客人自己加熱這個湯頭用的，因為日本冬天的時候很冷，湯頭可能一下子就冷掉了。這【担々っけ麺】沾麵的湯頭內有波菜、叉燒肉、豆芽菜，用的是味噌湯頭。
濃厚雞中華デラックス，日幣980。後來才知道這個是乾麵，不過上面的用料非常的豐富，溏心蛋、豚骨叉燒肉、泡菜、筍乾，還有兩顆熱丸子，沾醬則是雞汁，整體吃起來稍微偏甜。
匠の担々麺，日幣780。也是乾麵，上面有生洋蔥、豆芽菜、肉燥，旁邊綠色的好像是青江菜，吃起來整個感覺就是我們吃麻醬麵的味道，只是上面放了比較多的料而已。
店內屬於長條形狀，有透明的工作廚房，讓顧客可以看到廚房環境，更加安心享用餐點。
吃完拉麵，可以優閒地逛「三条名店街」商圈，有很名店林立在其中。
