
南瓜的營養成分高,南瓜料理種類也很多,今天我們要來做一道【南瓜臘味飯】,選用南瓜、香菇、臘肉、青蔥,簡單料理、營養好食的【南瓜臘味飯】,我的食譜與你分享。

重新整理最近這幾年造訪台南早午餐Brunch的餐廳,發現自己愛好Brunch的模式是–生菜沙拉、優格、散蛋、火腿片、厚片土司,加上一杯香醇的咖啡,就是一頓美好的早午餐。
從2013年至2021年造訪過的早午餐店約65間,陸陸續續、開開關關的店僅剩一半的店還在,非常佩服這些老闆的毅力,挺過艱難時刻,繼續為大眾服務,感謝為美食的堅持。

2021年寒假,跟著學長們去南投廬山旅遊,中午在南投霧社用餐,位於「霧社」的「名蘭飯店」以快炒為主,有各式的飯麵、山產野菜,可以單點,也有團體合餐可以選擇,基本上算是物美價廉,平價又美味的餐廳。
南投霧社《名蘭飯店》店家資訊
成大育樂街美食,是我家晚餐覓食名單之一,我家寶貝弟喜歡肉醬義大利麵,【好煮義】義大利麵成大店是他認可店之一,想要吃平價又美味的義大利麵,Potato 推薦育樂街的【好煮義】。
【好煮義】義大利麵成大店
營業地址: 701台南市東區育樂街166-3號
營業時間:11:30-14:30.17:00-20:00
電話: 06 274 7968

2020年12月的【柿餅觀光農場】之旅,從台南出發,天空飄著小雨,因為天候不佳所以日曬柿餅的景象泡湯,只能說是天公不做美的【柿餅之旅】,期待下次的造訪能有陽光、柿餅,黃澄澄閃亮亮的美照。
味衛佳【柿餅觀光農場】資訊
地址: 305新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號
營業時間:08:00至18:00
電話: 03 589 2352
路外停車場:有
這是Potato復刻媽媽以前「素食油飯」之煮法,因為現在吃不到了,也沒有人可以問,僅憑在娘家當媽媽二廚的印象,揣摩來做【素食油飯】,經過我家老爺認證,有九分五的像,下次可以煮給大家品嘗鑑定了。