夏天熱斃了,自己煮紅棗白木耳鳳梨甜湯,冰冰涼涼的消暑一下,也可以冷凍起來當冰品吃也不錯,與你分享我的作法。
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娘家的媽媽種的樹子又稱破布子,做成好多一丸一丸的成品;可以單吃也可變化其他菜色,我最愛吃的素食料理吃法─破布子煎九層塔豆腐蛋,又香又甘甜。我媽媽煮的是用板豆腐比較不會出水,我用的一般便利商店買的嫩豆腐出水比較嚴重,但是一樣甘甜美味,與你分享。
經常家裡常煮大部分都是那幾樣菜做變化,我們家就有幾樣家常菜﹔韭菜便宜又營養的料理就常出現在我們家餐桌上,蒼蠅頭就是其中一樣。
小小李子有的很酸又澀,我喜歡亂搞加鬼點子,把它改造一下,就變成李子水果酒,有李子蜜餞及水果酒,一舉兩得,很不錯的作法與你分享。
兒子很喜歡吃鮮魚料理,尤其喜歡香香酥酥的口感,今天就來一個香煎鮭魚,盤飾再加上一片薄荷,美味可口、增加孩子的食慾。
喜歡簡單的食材吃出原味的甘甜嗎?將紅、白蘿蔔、香菇下去滷,甘甜可口;有香菇的香、白蘿蔔的甘、紅蘿蔔的甜,真是說不出的好滋味。