
大兒子喜歡吃油飯,尤其是外婆(我老媽)的素食油飯,我做的油飯是簡單式,雖然是兒子說還可以,老爺說OK,我覺得雖味道不及媽媽的油飯,但是比一般市售油飯是料多實在、少油食安心。

我很懷念小時候外婆煮味噌湯裡有小魚乾的味道,想念阿嬤叫阿樂仔吃東西的聲音,外婆阿嬤走了30年,阿樂仔還是很思念阿嬤溫暖的味道。今年的秋天來得晚,快到10月底,已經有秋意了,喝味噌湯暖暖在心頭,來煮一鍋美味的味噌湯真好。

Potato喜歡吃「馬鈴薯沙拉」,放在大亨堡麵包或生菜裡都好吃,沙拉裡加上最愛的蘋果和鳳梨,營養又美味,不過一次不要做太多,以免吃不完,當早餐或點心都不錯喔。今天就來分享如何製作馬鈴薯沙拉。

老爺很喜歡吃煎豆腐,就是板豆腐切片後油煎,再灑一點鹽巴就可以了;Potato想說偶而要來變化一下口味,就用肉末紅燒方式去料理,結果就是老爺不捧場,說他不喜歡複雜的,還是喜歡簡單的煎豆腐,有點給它生氣呢。

雖然夏天已遠離,美味的台式泡菜是四季皆宜的,吃臭豆腐的時候可以加,喝啤酒聊天時當小菜,大啖麻辣火鍋時可以平衡一下味覺,上餃子館是必點的小菜,做法是賣臭豆腐的阿伯教我的,簡單容易好操作,我的食譜與你分享。