
之前有介紹我家婆婆傳授的醬脆瓜的作法,有人問說醬漬菜心怎麼做,其實作法是一樣的,只要家裡有綠花椰菜或菜市場有賣多餘的菜心,我會做『醬漬菜心』放在玻璃罐,吃稀飯或當小菜都好吃。

這次去墾丁時,順道去兒子愛看的『海角七號』光明街90號拍片場景–阿嘉的家時,因為颱風過後沒什麼遊客,小貓兩三隻,從恆春古城的南門進光明街,就聞到手工蛋捲的香氣,阿嘉的家兒子們去,我直奔『玉珍香餅店』

我很懷念小時候外婆煮味噌湯裡有小魚乾的味道,想念阿嬤叫阿樂仔吃東西的聲音,外婆阿嬤走了30年,阿樂仔還是很思念阿嬤溫暖的味道。今年的秋天來得晚,快到10月底,已經有秋意了,喝味噌湯暖暖在心頭,來煮一鍋美味的味噌湯真好。

Potato喜歡吃「馬鈴薯沙拉」,放在大亨堡麵包或生菜裡都好吃,沙拉裡加上最愛的蘋果和鳳梨,營養又美味,不過一次不要做太多,以免吃不完,當早餐或點心都不錯喔。今天就來分享如何製作馬鈴薯沙拉。

老爺很喜歡吃煎豆腐,就是板豆腐切片後油煎,再灑一點鹽巴就可以了;Potato想說偶而要來變化一下口味,就用肉末紅燒方式去料理,結果就是老爺不捧場,說他不喜歡複雜的,還是喜歡簡單的煎豆腐,有點給它生氣呢。