我很懷念小時候外婆煮味噌湯裡有小魚乾的味道，想念阿嬤叫阿樂仔吃東西的聲音，外婆阿嬤走了30年，阿樂仔還是很思念阿嬤溫暖的味道。今年的秋天來得晚，快到10月底，已經有秋意了，喝味噌湯暖暖在心頭，來煮一鍋美味的味噌湯真好。

▼準備材料：味噌一大匙、豆腐一塊、小魚乾少許、柴魚絲少許、櫻花麩少許、蔥花少許。

▼先將味噌放入鍋中，用少許的水把味噌攪勻後，放入約1000cc的水，開中火，湯煮沸後放入豆腐丁、小魚乾及櫻花麩。

▼先試味道，不夠鹹時再加少許鹽巴，待湯滾後轉小火再煮5分鐘，放柴魚絲下去後熄火。

▼再放一點蔥花就可以上桌了。