1 月25
《食譜》133 自己來做安心的檸檬干

發表於 2011 年 01 月 25 日

《食譜》133 自己來做安心的檸檬干

檸檬干的作法是參照一個格友Sofy的做法，不過Sofy做起來得檸檬乾很漂亮，Potato做得好醜賣相很差，還好沒有要拿出去賣，否則一定滯銷。Potato覺得檸檬乾的口感吃起來酸酸甘甘的，老爺說它的牙齒怕酸不能吃，Potato最後拿到學校分享，居然廣受歡迎。

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1 月22
《食譜》132 炒芥藍花菜

發表於 2011 年 01 月 22 日

《食譜》132 炒芥藍花菜

芥藍花菜和綠花椰菜有點不同，芥藍花菜的花比較小 ，也比較細長，青花素也蠻高的，炒芥藍花菜的口感也不錯。

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1 月19
《台南咖啡館》在甜在心咖啡館的晨光序曲

發表於 2011 年 01 月 19 日
《台南咖啡館》在甜在心咖啡館的晨光序曲
早晨時光，放自己休假一天，一個人悠閒地吃早餐配一杯濃醇的咖啡，在咖啡館的角落靜靜地沉思和享受，這是個美好時光。

《甜在心咖啡館》店家資訊：

  • 台南市北忠街58巷12號，
  • 電話06-2268168。

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1 月15
《食譜》131 櫻花蝦炒飯

發表於 2011 年 01 月 15 日

《食譜》131 櫻花蝦炒飯

櫻花蝦富有高鈣、燐及蛋白質，豐富的營養價值且對於小孩和老人家食用時容易吸收，多吃多吸收、補充鈣質喔。兒子們愛吃炒飯，老是吃火腿蛋炒飯、鮭魚炒飯也不行，要換換口味，之前有用櫻花蝦炒高麗菜，兒子們是可以接受，我的炒飯食譜與你分享。

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1 月13
《食譜》130 芋頭家常滷肉

發表於 2011 年 01 月 13 日
《食譜》130 芋頭家常滷肉

我家的家常滷肉鍋裡最喜歡放三角油豆腐，尤其是老爺反應最明顯；如果沒有油豆腐好像滷肉就不好吃，這次我加入芋頭，滷起來的肉裡有芋頭香，又有芋頭香香鬆鬆的口感，不錯吃喔，芋頭家常滷肉的做法與你分享！

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1 月09
《湯品食譜》129 大受歡迎的剝皮辣椒雞湯

發表於 2011 年 01 月 09 日
《湯品食譜》129 大受歡迎的剝皮辣椒雞湯

2009年4月Potato的新居落成時，我們用歐式自助參餐宴請親朋好友，餐點有一道看似簡單的剝皮辣椒雞湯，賓客幾乎每個人都說好喝，一大桶的雞湯全被喝光，當日我是累到一口雞湯也沒喝，那麼受歡迎的剝皮辣椒雞湯引起我的興趣。今日試煮一鍋【剝皮辣椒雞湯】，果然美味到家、棒極了，我的食譜與你分享。

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