12 月08
《食譜》123 大黃瓜封湯

發表於 2010 年 12 月 08 日
《食譜》123 大黃瓜封湯

大黃瓜又稱胡瓜，台語叫「氣瓜仔」容易烹煮，瓜肉清甜爽口，一般是煮湯配魚丸變成胡瓜魚丸湯，也可以做大黃瓜封湯，做法跟『苦瓜封』差不多，喝起來湯頭的風味會完全不同，下次你也可以試試看喔。

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12 月07
《食譜》120麻油雞麵線—乾麵吃法

發表於 2010 年 12 月 07 日

《食譜》120麻油雞麵線---乾麵吃法

麻油雞麵線乾吃法你吃過嗎？其實來自兒子們不喜歡喝麻油雞湯，但是很愛吃麻油麵線，為了他們只有動腦筋想辦法讓他兩者都吃得到，這是Potato自創的，如果妳們家也有這方面的困擾，也可以試試看喔。

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12 月05
【福記肉圓】王建民國中時期最愛的小吃之一

發表於 2010 年 12 月 05 日

【福記肉圓】王建民國中時期最愛的小吃之一

我們學校出了幾個棒球明星─王建民、郭泓志、胡金龍、林恩宇等人，附近週圍的小吃曾是這些棒球明星小時候補充體力、解饞果腹及成長時期最愛，「福記肉圓」就是這些棒球明星們記憶中的美味之一。

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12 月03
《食譜》119 來用可樂滷豬腿，讓豬腳更香Q

發表於 2010 年 12 月 03 日

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用可樂可以煮豬腳嗎？沒問題的而且煮出來的豬腳還很Q喔，Potato因為很喜歡吃豬腳QQ的皮，偶而吃一下豬腳補充膠質(其實為自己愛吃找藉口)。可樂豬腳的做法是參考格友野犬的『黑麥啤酒豬腳』文章做法，Potato把黑麥啤酒改成了可樂，效果是一樣的，Potato的可樂滷豬腿的做法與你分享。

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12 月01
《食譜》118 自己做「洋蔥雞肉蓋飯」

發表於 2010 年 12 月 01 日

《食譜》118 自己做「洋蔥雞肉蓋飯」

洋蔥是非常好的食材，雖然切洋蔥會讓人流眼淚，其營養成份高有豐富的維他命C及鈣、磷，少量的鐵、鋅質及維他命B群，在歐美國家稱它為「菜中皇后」。烹煮洋蔥時會釋出甜味，自然就不需要放糖或味精了。喜歡日式料理，來做洋蔥雞肉蓋飯吧。

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11 月25
《食譜》117 黑胡椒口味的雞米花

發表於 2010 年 11 月 25 日

《食譜》117 黑胡椒口味的雞米花

Potato的兒子很喜歡吃鹹酥雞、雞米花之類的油炸食物，老爺基於健康因素，不喜歡他們買這一類產品吃。Potato則屬於比較寵小孩類型，還會偷偷買或自己做給他們吃（這一點常常被老爺罵，老爺也是為他們好）。現在Potato盡量自己做，盡量不讓他們吃油炸的，今天就來做黑胡椒口味的雞米花吧。

相關食譜：《食譜》058 鹽酥料理的做法

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