1 月15
《食譜》131 櫻花蝦炒飯

《食譜》131 櫻花蝦炒飯

櫻花蝦富有高鈣、燐及蛋白質,豐富的營養價值且對於小孩和老人家食用時容易吸收,多吃多吸收、補充鈣質喔。兒子們愛吃炒飯,老是吃火腿蛋炒飯、鮭魚炒飯也不行,要換換口味,之前有用櫻花蝦炒高麗菜,兒子們是可以接受,我的炒飯食譜與你分享。

▼準備材料﹕洋蔥半個切小小塊、豬肉絲先用醬油醃漬五分鐘、蛋1顆、櫻花蝦少許、剩飯1碗。

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▼1.先用1湯匙 的油,開中火、先炒蛋後再炒洋蔥。

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▼2.洋蔥炒軟後,放豬肉絲下去炒,炒約1分鐘後;放櫻花蝦下去並且加1茶匙鹽巴和少許胡椒粉,最後放剩飯下去一直翻炒,看飯粒粒粒分開且顏色均勻,一盤櫻花蝦炒飯就大功告成啦。

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▼3.粒粒分明且營養滿分的櫻花蝦炒飯,好吃喔,你可以試一試。

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