6 月08
《食譜》166 宮保百頁豆腐

《食譜》166 宮保百頁豆腐

Potato很喜歡宮保醬的料理,也喜歡百頁豆腐的軟Q,再加上小管片的嚼勁,酸酸甜甜加微微的辣,配上白飯實在美味十足。

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6 月03
《食譜》165 素食花豆料理

《食譜》165 素食花豆料理

花豆一般都是煮甜的,變成蜜豆或叫大紅豆,因為我覺得煮湯或滷味很合味道,所以我大部份做鹹的,當滷味小菜也很好吃,花豆鬆鬆的口感加上香菇QQ、胡蘿蔔丁甜甜的,夏天當冷盤小菜也相當爽口美味。

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5 月31
《食譜》164 [自己動手做料理]如何製作情人果

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喜歡芒果青(情人果)酸酸甜甜的滋味嗎?情人果的滋味宛如談戀愛般的感覺,讓人又愛又恨。自己做情人果,請不要到路邊摘芒果青,這樣是會觸法的,可以向水果攤購買,加工製作情人果分享給大家吃。

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5 月29
媽媽的米豆素粽

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端午節快到了,看見大學夥伴PO台東媽媽的五穀素粽,讓我想起Potato媽的米豆素粽和花生素粽,糥米、米豆和花生都是自己種的,只有香菇、素料是買的。因為Potato媽去年七月動了大手術,體力尚未恢復且大不如前,還是紀錄一下媽媽的美味。

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5 月27
《食譜》163 臘腸黃金炒飯

《食譜》163 臘腸黃金炒飯

一般我們將臘腸蒸好幾條,如果沒吃完的話,可以將剩下的臘腸切丁,加一些甜豆仁和胡蘿蔔丁來做炒飯料理,因為臘腸是微辣,甜豆仁和胡蘿蔔丁微甜,將兩者綜合味道是很合的,香辣美味可口,與你分享這個好味道。

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5 月25
《食譜》162 早餐組合:蔥油餅捲生菜、生菜水果沙拉

《食譜》162 早餐組合:蔥油餅捲生菜、生菜水果沙拉

你家早餐吃什麼?我家老爺最愛吃生菜沙拉 ─有生菜、洋蔥、鳳梨、蘋果、番茄和葡萄乾,淋上和風油醋醬汁,好吃又營養,有時候早餐匆忙只煎一張蔥油餅加蛋,他嫌太油、膽固醇高,只好改蔥油餅捲生菜,比較不油膩,與你分享我家的早餐組合。

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