買了一大包的杏鮑菇,本來都做三杯料理,今天改用杏鮑菇來炒韮菜和蝦仁,海鮮料理熱炒,簡單吃原味也不錯,一樣是美味可口,與妳分享。


有一年的端午節,我大學同學說:「端午節一定要吃桃子,我媽從南部寄一箱桃子上來給我,請大家幫我吃。」,到現在我還一直狐疑『為什麼端午節要吃桃子?』,但是這個季節是鶯歌桃或稱脆桃的季節,鮮食或醃漬桃子都好,我的作法與你分享。

麻油雞一般都是煮雞湯,大概只有我們是乾式煮法,不加米酒、只有麻油、薑片和雞肉,廣受兒子們的喜愛,雞肉最好選雞腿肉,比較軟Q多汁,我有試過用雞胸或雞柳條,吃起來比較柴、不好吃。我的乾式麻油雞煮法,與你分享。

雖然是日本大阪京都之旅,因為高雄小港─名古屋機場往返,第一天晚上抵達名古屋機場,住在名古屋車站前的「CASTLE PLAZA」飯店,晚餐是在名古屋車站後的地方,吃的是涮涮鍋,老闆娘是台灣人,當然要去捧場,異地相逢特別溫馨,享用一頓美好的晚餐。

這家路竹羊肉店沒有店名只有價目表,在舊鄉公所旁,創店至少有二十年之久,只賣羊肉這一味,從早上賣到晚上,早上是菜市場的族群,中午是上班族群,晚上是家庭族群。早上到中午是老闆女兒經營,晚上是媳婦掌廚,全家經營這家羊肉店。
【路竹羊肉店】店家資訊:
營業地址:高雄市路竹區中正路37號
訂購專線:07-6972870