
最近老爺食慾不佳且常拉肚子,不能吃太油膩,煮了蔬菜干貝粥,有米、黑木耳、金針菇、蝦米、干貝和高麗菜,熬成一鍋米粥,營養好消化,好吃又健康,與你分享蔬菜干貝粥的做法。

這家路竹羊肉店沒有店名只有價目表,在舊鄉公所旁,創店至少有二十年之久,只賣羊肉這一味,從早上賣到晚上,早上是菜市場的族群,中午是上班族群,晚上是家庭族群。早上到中午是老闆女兒經營,晚上是媳婦掌廚,全家經營這家羊肉店。
【路竹羊肉店】店家資訊:
營業地址:高雄市路竹區中正路37號
訂購專線:07-6972870

星期日回路竹,婆婆已經熬了一小時的排骨湯,路竹鄰居給婆婆一大條的山藥,問Potato要不要切一些山藥加入排骨湯裡,這麼好的東西當然是要的,但是排骨湯白白的,山藥也白白的,太單調了;於是Potato就想到加點枸杞,再加一些米酒,變成湯頭鮮美、營養滿分的山藥排骨湯。

常常去日本家庭料理餐廳時,寶貝弟喜歡有那白飯上面灑一些吻仔魚酥,香酥可口很下飯,我做了一些變化─用高麗菜絲和火腿做炒飯,在灑上吻仔魚酥,讓炒飯有蔬菜、吻仔魚,看見兒子們把炒飯吃光光,就知道他們喜歡這飯,與你分享吻仔魚炒飯的美味做法。

秋葵有黏稠的口感,對胃壁有保護作用,腸胃不好的人可以多吃。夏天到了,可以川燙一夏秋葵沾和風醬油或淡醬油吃,也可以用一些菇類、蝦米煮一碗粥,吃起來清爽不油膩、有點滑溜滑溜的口感,與你分享。