4 月02
《食譜》149 炒高麗菜苗

炒高麗菜苗

高麗菜苗是高麗菜採收後長出來的,吃起來沒高麗菜那麼脆,但非常有嚼勁和口感,深受許多人喜愛。

炒高麗菜苗時,高麗菜苗最好要先川燙過,這樣的高麗菜苗才不會太老,炒的時候加點櫻花蝦和蒜末就非常好吃,與你分享。

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3 月30
《食譜》148 榨菜肉燥麵乾湯二吃做法

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榨菜有它特殊的香味,拌在麵條中實在好吃﹔通常我們常吃到的是榨菜肉絲麵,今兒沒肉絲改用肉燥,有另外一種風味,老爺說乾湯麵都煮,可以作一個比較,簡單作法與妳分享。

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3 月28
《台東美食》楊記家傳地瓜專賣店

《台東美食》楊記家傳地瓜專賣店

今年的228假期去台東旅遊,同事特別叮嚀要帶地瓜酥回來當伴手禮,我買了5大包地瓜酥、2包地瓜蜜,回到學校請大家吃,大家覺得太好吃,就揪團上網去團購,團購結果是25包地瓜酥、6包地瓜蜜,真是受歡迎的台東特產喔。

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3 月24
《台南旅遊》金德興藥鋪(阮家古厝)在菁寮老街

【金德興藥鋪】在菁寮老街上(說老街有點不習慣,是我們那裡最熱鬧的地方,星期五晚上有擺夜市喔。)我小時候的印象是我們菁寮國小阮強老師的家,以前好像曾做過村里辦公室;我們老師退休後定居在台南,現在是他兄弟阮齊在阮家古厝守護。

【金德興藥鋪】資訊

地址: 731台南市後壁區墨林里菁寮191號

電話: 06 662 1261

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3 月23
《食譜》146 蒜苗炒鹹豬肉

《食譜》146 蒜苗炒鹹豬肉

用自己醃製的鹹豬肉,用煎烤的方式不錯吃,最近蒜苗是當令盛產食材,蒜苗炒鹹豬肉蠻不錯吃,鹹香味十足,很下飯的熱炒料理,與妳分享作法。

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3 月22
《熱炒食譜》147 [自己動手做料理] 韭菜花炒黑輪

《熱炒食譜》147 [自己動手做料理] 韭菜花炒黑輪

韭菜花便宜且美味,有名的名菜是螞蟻上樹,韭菜花料理容易,搭配蚵仔或海鮮都非常可口美味;今天拿黑輪來搭配小炒,也是一道美味的熱炒料理,與妳分享美味料理。

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