4 月30
《食譜》218 狗尾草排骨湯

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我家有兩個發育中的男孩,尤其是寶貝弟現在國小5年級,阿嬤很着急又疼孫,想弄些「轉大人」的湯給孫子喝,我這個當媽的,依哥哥模式–就燉『狗尾草排骨湯』吧。
狗尾草,又稱通天草,自古就有台灣人蔘的美譽,是民間相傳的養生食材,性溫潤,可開胃降火氣,和土雞或排骨一同燉煮,不油不膩,是一道不錯的好湯!

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4 月26
『台南食記』桃山日本料理

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我們學校家長會喜歡在台南桃山餐廳開會務會議兼餐會,桃山日本料理算是台南老字號的日本料理店,來這裡都吃宴席料理,大家都說魚料理新鮮、菜色搭配合宜好吃,適合家庭團體聚會。

…台南桃山日本料理–健康店…..

地址:台南市健康路二段460號  可刷卡、有專屬停車場。
電話:06-2614163-7  FAX:06-2614167
址:http://www.momoyama.com.tw/

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4 月16
《台南美食》美味的【永樂燒肉飯】

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在台南水仙宮–永樂市場是台南美食之集中地,有阿娟魯麵、清子香腸熟肉、春蚵嗲,還有這次要介紹的『永樂燒肉飯』,也是要大排隊的店,但是燒肉好吃,排隊是小事,美味是值得的。『永樂燒肉店』在台南市民族路三段,排隊名店之一。

【永樂燒肉飯】商店資訊

營業地址:700台南市中西區民族路三段16號

營業時間:週一至週日10:00至21:00(週三公休)

電話: 06 228 1516

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4 月12
《食譜》216 美味的炒意麵作法

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鍋燒意麵好像在南部比較多,這種特殊意麵在傳統市場有賣,很喜歡意
麵的口感,來做一盤炒意麵吧,有蝦仁、高麗菜、洋蔥、竹輪、香菇及
紅蘿蔔,很豐富的一盤炒意麵,我家老爺吃過都說讚,食材簡單、美味
可口,與妳分享。

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4 月12
《高雄美食》高醫附近商圈有好吃的【手工刀切麵】

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十幾年前,我在高雄火車站工作時,同事介紹我去高雄醫學院附近–青島街90號一家手工刀切麵,麵條Q彈、非常好吃,一吃就上癮;現在偶爾去找老同事,順便去嚐一些熟悉的好味道。

【手工刀切麵】商店資訊

營業地址:高雄市三民區青島街90號

營業電話:07-3220760

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3 月25
《我的小花園植物圖鑑》08 種植【羅漢松】賺錢很輕鬆

這棵羅漢松是我在路竹老家的小盆栽種苗時分株種的,在小盆栽裡原有10株,長到30公分時,送了學姐2株,要搬來台南時留一株帶過來,放一株在婆家,其他都送人了。這棵羅漢松我修剪它維持在110公分左右,樹齡應該有7年了,在路竹老家時聖誕節時,我會搬它到室內裝飾成聖誕樹,十分好看。在我家的地位是屬於長青樹的位階,翠綠且耐看。

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羅漢松種植很輕鬆,約2-3天澆一水就可以。

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羅漢松:

1.科別:羅漢松科。2 學名:Podocarpus macrophyllus (Thunb.) D. Don

3.別名:土杉,為 常綠中喬木。單葉,螺旋排列,葉形為線形或狹披針形,葉基銳形,葉端漸尖形,葉緣全緣,邊緣略反捲,主脈明顯,葉上下表面光滑,革質。

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4.單花性植物,雌雄異株,雄花圓柱形3至5朵簇生,腋生,花藥2室,雌花單生,腋出,花小不明顯,花色為黃綠色,花期3月至4月

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※羅漢松種植好容易,約2-3天澆一水就可以,至於要什麼樹形我不太懂,自然就是美。

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