5 月13
《素食食譜》220 做營養美味的蔬菜丸子

發表於 2012 年 05 月 13 日
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在我潛意識中會想找尋媽媽做菜的味道，又抗拒走媽媽遵循的路線；我
是一個相當矛盾的人(小時候吃素、心理又抗拒素食)；長大後，自己也
當媽媽之後，想把媽媽的味道傳承下去，蔬菜菜丸也是媽媽利用剩下的
芹菜葉、胡蘿蔔和香菇頭剁碎，加入麵粉而成的菜丸。

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5 月10
(已歇業) Ciao義式餐酒館

發表於 2012 年 05 月 10 日

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台南Ciao義式餐酒館，為佔地近２００坪、日治時代百年老房子，以前是將軍官舍，後來是警察局局長宿舍，歷經百年的老房子改建成餐廳，於2012年1月開幕，這裡的用餐環境自在舒適，宛如在家中般的輕鬆。

Ciao義式餐酒館
慢食 ．慢活．慢慢來
早午餐 午餐 晚餐 晚宵
台南市忠義路一段39號
電話：06-213-6377．213-5377
營業時間：早安8:30–晚安10:00 閱讀全部…》

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5 月08
《台南美食》阿全碗粿搬新家啦

發表於 2012 年 05 月 08 日

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我們學校附近好吃的碗粿就是『阿全碗粿』，就在友愛街和忠義路交叉路口，5/16日搬新家了，就在我們學校旁邊–府前路1段279號，轉告舊雨新知繼續光臨，這個碗粿是臺南米食代表之一，好味道要分享大家。

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5 月05
《素食食譜》219 芋頭烏甜菜粥

發表於 2012 年 05 月 05 日
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現在春雨綿綿，烏甜菜在玉米田裡長得很茂盛；同事從他家的田裡摘很
多來學校給大家加菜，我就煮一鍋素食蔬菜粥–『芋頭烏甜菜粥』給大
家當午餐，有芋頭的香、香菇壽喜菇的營養、烏甜菜的野味，真是美味
又暖胃的粥品啊。

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4 月30
《食譜》218 狗尾草排骨湯

發表於 2012 年 04 月 30 日

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我家有兩個發育中的男孩，尤其是寶貝弟現在國小5年級，阿嬤很着急又疼孫，想弄些「轉大人」的湯給孫子喝，我這個當媽的，依哥哥模式–就燉『狗尾草排骨湯』吧。
狗尾草，又稱通天草，自古就有台灣人蔘的美譽，是民間相傳的養生食材，性溫潤，可開胃降火氣，和土雞或排骨一同燉煮，不油不膩，是一道不錯的好湯！

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4 月26
『台南食記』桃山日本料理

發表於 2012 年 04 月 26 日

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我們學校家長會喜歡在台南桃山餐廳開會務會議兼餐會，桃山日本料理算是台南老字號的日本料理店，來這裡都吃宴席料理，大家都說魚料理新鮮、菜色搭配合宜好吃，適合家庭團體聚會。

…台南桃山日本料理–健康店…..

地址：台南市健康路二段460號  可刷卡、有專屬停車場。
電話：06-2614163-7  FAX：06-2614167
網址：http://www.momoyama.com.tw/

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