我家有兩個發育中的男孩，尤其是寶貝弟現在國小5年級，阿嬤很着急又疼孫，想弄些「轉大人」的湯給孫子喝，我這個當媽的，依哥哥模式–就燉『狗尾草排骨湯』吧。
狗尾草，又稱通天草，自古就有台灣人蔘的美譽，是民間相傳的養生食材，性溫潤，可開胃降火氣，和土雞或排骨一同燉煮，不油不膩，是一道不錯的好湯！

這種通天草，又名貓尾、狐狸尾、或狗尾帶，但是最通俗的名稱還是狗尾草，因這種多年生宿根性木質草本植物，夏秋之際盛開酷似狗尾巴的淡紫色大形花穗，顧名思義而知其名。

狗尾草味甘、性平或溫，主入脾、胃二經，兼顧肝、除積，能開脾健胃，為原始除蟲藥，民間食療，主要也用於殺蟲、小兒發育不良「轉骨」之用，因具有驅蟲效果，可治小兒五疳，除濕利尿、胃痛胃炎、筋肌炎症、洗痔瘡和腫瘡、勞熱咳血之補虛補氣等功用。
▼準備材料：狗尾草根1把、排骨川燙去血水

▼兩者合在一起加約1500cc的水，湯煮沸後開最小火，慢燉2小時。

▼把狗尾草草渣濾掉，湯加一點鹽巴，清爽不油膩。