最近家裡將有一位新生兒誕生，讓我想起媽媽有一道坐月子料理，每次MC之後我也會照媽媽的方法做給自己吃，吃的時候我家老爺跟我搶著吃（這傢伙一付貪吃鬼樣，都不會體諒當女人的辛苦。）材料只有4樣：龍眼乾、蛋、麻油、米酒的結合，麻油的香氣結合龍眼干的香甜，我個人超愛吃這個，與你分享做法。

《龍眼乾麻油蛋》準備材料：

龍眼乾2兩、蛋1顆、麻油2湯匙、米酒100cc。

《龍眼乾麻油蛋》食譜的步驟：

▼步驟1：先用米酒和龍眼干放入碗中，將龍眼干泡軟。

▼步驟2：浸泡米酒中10分鐘，打一顆蛋、將蛋汁放入碗中攪拌均勻即可。

▼步驟3：將麻油放入鍋中，開中火、煎至雙面微黃色即可裝盤。

▼龍眼干泡酒煎蛋的坐月子料理完成了。

▼又香又甜又補的，超好吃的。