3 月27
《食譜》031 醬肉茄子料理

發表於 2010 年 03 月 27 日

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茄子含有豐富的維生素P，是所有蔬菜中最高的，可防止微血管破裂、降低膽固醇，且可防止血管硬化、降低血壓之作用；熱量低，吃了容易有飽足感，用心烹調，是一道美味又營養的佳餚。

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3 月26
《食譜》030 [自己動手做料理]來做苦瓜封湯

發表於 2010 年 03 月 26 日

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Potato喜歡苦瓜料理，鹹蛋山苦瓜、燜苦瓜、鳳梨苦瓜雞、苦瓜封湯等不禁讓人口水直流，苦瓜封湯做起來很簡單，喜歡可以試做看看。

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3 月25
《食譜》029 [自己動手做料理]土豆香菇麵筋

發表於 2010 年 03 月 25 日

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土豆香菇麵筋是小時候媽媽常做的小點心，希望讓我們多扒兩口飯、多

吃一點的素食料理。

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3 月22
《食譜》028 [自己動手做料理]涼拌大頭菜

發表於 2010 年 03 月 22 日

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現在正當大頭菜的產期，吃當季的食材是最棒且營養，大頭菜煮排骨湯非常清甜可口，涼拌大頭菜也不錯，是一道爽口美味的開胃小菜。

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3 月21
《食譜》027 [自己動手做料理]來做胡椒鹽蔥油餅

發表於 2010 年 03 月 21 日

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Potato一直想做蘿蔔絲餅，但先要學會揉麵團；老實說Potato不會揉麵團而且一竅不通，參考別人的做法，失敗了3次、浪費好幾斤麵粉，有一點氣餒想放棄又不甘願，皇天不負苦心人讓Potato成功的做出麵團，接下來的蔥油餅及蘿蔔絲餅應該就簡單多了。

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3 月16
《台南美食》我在台南「花見小路」餐廳

發表於 2010 年 03 月 16 日

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Potato常常散步在台南新光三越中山店旁小巷子，看見【花見小路】的招牌，一眼望進去都是人聲鼎沸，總覺得那是年輕人的天地(好像我很老一樣，40幾的歐巴桑啦)，大學學姐來我家，為了要拖我們家兩個小宅男出來吃飯，一定要選離家近的餐廳，【花見小路】餐廳也是我們的首選之一。

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