3 月21
《食譜》027 [自己動手做料理]來做胡椒鹽蔥油餅

發表於 2010 年 03 月 21 日

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Potato一直想做蘿蔔絲餅，但先要學會揉麵團；老實說Potato不會揉麵團而且一竅不通，參考別人的做法，失敗了3次、浪費好幾斤麵粉，有一點氣餒想放棄又不甘願，皇天不負苦心人讓Potato成功的做出麵團，接下來的蔥油餅及蘿蔔絲餅應該就簡單多了。

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3 月16
《台南美食》我在台南「花見小路」餐廳

發表於 2010 年 03 月 16 日

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Potato常常散步在台南新光三越中山店旁小巷子，看見【花見小路】的招牌，一眼望進去都是人聲鼎沸，總覺得那是年輕人的天地(好像我很老一樣，40幾的歐巴桑啦)，大學學姐來我家，為了要拖我們家兩個小宅男出來吃飯，一定要選離家近的餐廳，【花見小路】餐廳也是我們的首選之一。

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3 月14
《食譜》025 [自己動手做料理]自製醬脆瓜

發表於 2010 年 03 月 14 日

清粥小菜配自製醬脆瓜最對味，如何自製醬脆瓜是我家婆婆傳授的秘方，醬汁是甘醇美味，美味的配方與你分享。

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3 月11
自己動手做喜愛口味的「炒泡麵」

發表於 2010 年 03 月 11 日

做自己喜愛口味的「炒泡麵」

台南有一陣子很流行吃炒泡麵，最有名是府中街【保哥黑輪】的炒泡麵，現在又發展出了海鮮、韓式辣味、沙茶、豬肉等各式各樣的味道。不過炒泡麵其實自己做很簡單又省錢，想加甚麼料自己加，又好吃！

準備材料：

  • 統一肉燥麵1包
  • 高麗菜3大葉
  • 蛋1顆
  • 豬肉片3片
  • 火鍋料花片5片
  • 水200cc

做自己喜愛口味的「炒泡麵」

步驟：

1.先用鍋子將水200cc放入，瓦斯開中火。

2.再將高麗菜、火鍋料花片放入。
做自己喜愛口味的「炒泡麵」

3.等水滾後把豬肉片和麵放進去。
做自己喜愛口味的「炒泡麵」

4.利用統一肉燥麵附的調味包，打開加進去，打1顆蛋花。

5.攪拌一下後熄火，再把肉燥包的肉燥加進去，就是香噴噴的炒泡麵了。

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3 月06
《食譜》026 愛心早餐【生菜沙拉+法國土司】

發表於 2010 年 03 月 06 日

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Potato家老爺說外面的生菜沙拉都不好吃，沒有加愛心；他耍賴不吃超商賣的沙拉，指定在家只吃我做的，聽起來好像很捧我的場，ㄝ…就暫時接受他的讚美吧。來做愛心早餐組合：生菜沙拉+法國土司，不敗的組合喔。

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3 月04
《食譜》023 如何製作雪裡紅

發表於 2010 年 03 月 04 日

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如何在家自己DIY做雪裡紅，要做雪裡紅的話就挑較小株的芥菜，芥菜洗淨日曬後撒鹽，完成後可以做雪裡紅炒豆干，或者直接炒辣椒也很好吃。

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