1 月31
《臺南美食》松仔腳燒烤海產

發表於 2012 年 01 月 31 日

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我的市府老長官─ㄚSIR在每年年終尾牙時，都會邀請新舊、已調職同事一起吃飯敘敘舊，都在臺南中正路的松仔腳辦二桌，這裡的東西新鮮好吃也不貴，松仔腳的老闆又是我們鄰居(最好事先預定)，還會幫我們加菜，這裡是吃消夜喝小酒的好地方。

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1 月21
《食譜》207 簡單料理烏魚子，酒燒烏魚子

發表於 2012 年 01 月 21 日

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過年一定要吃烏魚子，有人說用炭火烤，有人說用58度高粱酒瞬間點火燒，也有人說用米酒淹過烏魚子小火燒到米酒沒有的方法，我用最後的方法料理烏魚子，烏魚子香又滑潤、不會太乾，蠻好吃的，與你分享簡單料理烏魚子的方法。

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1 月17
《屏東美食》東港阿仁海產店

發表於 2012 年 01 月 17 日
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11月我們家的噗噗去屏東大鵬灣試試車子性能，中午到東港阿仁海產店，這家是以前鐵路同事相招必來的餐廳，主要是來這裡吃處女蟳，但是那天沒有處女蟳只有紅蟳，就將就一下，但是味道好像沒有以前的好， 是我的嘴越挑嗎？

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1 月13
《食譜》206 冬天來煮藥膳羊肉爐

發表於 2012 年 01 月 13 日
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冬天就是要吃羊肉爐暖暖胃，今年冬至適逢學校123年級校外教學活動，
家中沒大人，就來煮羊肉爐補補冬，我是依據以前市府同是給我的食譜
依樣做的，除了羊肉不夠軟爛以外，羊肉爐的湯頭大家都說讚喔！

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1 月11
《台南咖啡館》老房子、簡單的【甘單咖啡館】

發表於 2012 年 01 月 11 日

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喜歡老房子、咖啡和簡單，在開隆宮旁的甘單咖啡館就是一個純喝咖啡，目前沒有賣餐點的咖啡館。人如其名叫『甘單』，來這裡純粹喝咖啡，我不是咖啡精，只是想喝咖啡。這裡是開隆宮前的廟埕，大榕樹下的巷弄咖啡館，廟埕前試老人、小孩的地方，咖啡館內時尚的年輕人抱著懷舊的心情喝著咖啡，我呢？好像都不是這兩個世界的人，只是來純粹喝咖啡。

【甘單咖啡館】資訊

營業地址：台南市民權路二段4巷13號(請由中山路79巷開隆宮進入)。

電話：06-2225919。

營業時間：12:00-22:00(每月的最後一週星期一二三四公休)

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1 月10
《食譜》205 毛豆炒蝦仁

發表於 2012 年 01 月 10 日

喜歡毛豆爽脆的口感 ，毛豆小炒搭配蝦仁和新鮮的香菇，清爽不油膩，美味可口，屬於家常小菜，拌麵或配飯都不錯，也可以當便當菜的菜色喔，與妳分享。

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