2 月03
《食譜》208 過年必吃的臘腸菜飯

過年期間,很多人會準備臘腸,我也超愛吃臘腸;做臘腸菜飯是馬吉學姐給的靈感,臘腸和青江菜真是味道契合、口感絕佳,臘腸的香帶青江菜的清爽,如果妳們家有臘腸的話,一定要試做這個菜飯,真是美味又可口。

DSCN5402

準備材料:青江菜2株(切成細丁狀)、蒜頭2顆、臘腸2條(要先蒸熟後切成丁狀)、白飯一碗。

DSCN5391

DSCN5392

▼步驟1→先將蒜末用一茶匙的油,小火炸到微黃。

DSCN5393DSCN5394

▼步驟2→下臘腸丁、青江菜白的部分,下去翻炒一下,爐火維持是中火。

DSCN5395

▼步驟3→再放青江菜綠葉的部分,加一茶匙的鹽巴和糖。

DSCN5396

▼步驟4→加入白飯,一直翻炒到菜飯粒粒分明。

DSCN5398

DSCN5399

▼步驟5→完成的臘腸菜飯。真是超級美味的臘腸菜飯,讓人忍不住一口接一口地吃光光。

DSCN5403


發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料