4 月30
《食譜》046 [自己動手做料理]莧菜炒吻仔魚,營養又美味

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莧菜有豐富的鐵質,吻仔魚鈣質很多,通常煮法是莧菜吻仔魚湯。如果
妳不喜歡湯湯水水,建議妳改一個方式–莧菜炒吻仔魚,營養又好吃。

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4 月28
《台南美食》台南小西腳碗粿—台南夏林路1-29號

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喜歡吃古早味碗粿嗎?吃過豆仔湯嗎?來台南小西腳碗粿,碗粿裡有香菇、鹹蛋、蝦仁還有油蔥酥的味道;豆仔湯清淡美味又營養,有機會一定要來嚐嚐這個好味道。

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4 月26
《食 譜》045 醃桃子

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喜歡吃醃桃子嗎?我是超愛吃的,菜市場賣的,婆婆都會說那個加很多糖精,吃起來怕怕喔!愛吃只好研究自己做醃桃子,吃得比較安心,與你分享我的作法

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4 月25
《食譜》042 乾扁四季豆改良版

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四季豆又叫敏豆,清脆可口,用川燙或鹹酥雞作法都很好吃,餐廳料理是乾扁四季豆用的是肉燥,我這次用豬里肌肉切丁也不錯喔!

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4 月24
《食譜》041 [自己動手做料理]皇帝豆炒香菇

皇帝豆炒香菇作法

Potato愛吃皇帝豆,但不喜歡帶皮吃,小時候媽媽沒時間將皇帝豆脫皮,皇帝豆脫皮的工作落在Potato的身上;有搓鹽巴、泡水去皮等方法,最後媽媽不知從那裡聽來一個不錯的方法,就是用滾水川燙後,再放至一般冷水中將皇帝豆脫皮最有效,總之就是可以輕鬆完成potato最愛吃的「皇帝豆炒香菇」啦。

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4 月23
《食譜》040 [自己動手做料理]來做東坡肉吧

[自己動手做料理]來做東坡肉吧

東坡肉加筍乾,讓人忍不住多扒幾口飯,肥肉入口即化、肉汁甘甜,如果怕肥肉太多,選瘦肉多一點。這次我們來做Q彈可破的東坡肉,美味至極的料理。

「紫菜蔥花湯」需要準備的材料:

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