
Potato在《台南東菜市場》亂逛時,看到有一攤賣的是「冰山雪蓮」和「白木耳」,試吃了一下冰山雪蓮QQ的口感,其宣稱可以補充膠原蛋白,就給它買下去。煮了一鍋冰山雪蓮子湯,拿去孝教敬媽媽,給媽媽補充體力,媽媽很給Potato面子吃得蠻多,心中非常高興,與你分享作法。

台南東菜市《阿美鳳梨酥》的古早味蛋糕,遠近馳名又加上食尚玩家莎莎的介紹,每次去都要排很長,這次趁下雨人較少時去買了「瓦娜蛋糕」解解饞,蛋糕真是綿密好吃又不甜,過一過貪吃鬼的癮。
【邱惠美鳳梨酥】資訊
總店:台南市民權路一段88號(就在東嶽殿旁)
電話:06 226 9102
營業時間:07:00–19:00

Potato第一次吃到香餅是生老二回娘家坐月子的時候,老媽幫媳婦和女兒同時坐月子,內孫和外孫只差3天,一起做累死我老媽,因為台南市政府同事給我一大袋香餅坐月子,老媽還搞不清楚怎麼料理,問了同事終於搞懂了,在香餅的中間挖個洞放一個雞蛋,然後用鍋鏟將香餅壓扁,就可以完成台南府城特有的坐月子食物料理了。

我們歡送即將退休的老前輩在台南8818義式PIZZA餐廳,是一個有義大利麵披薩及簡餐的複合式餐廳,地方寬敞、不限時間,很適合我們這些三姑六婆在那裡喝下午茶、聊八卦,那天我們從中午12點聚會到下午5:30,真是聚餐的好地方。

中秋節快到了,想到的是「中秋賞月、烤肉、放鞭炮」,家中烤肉如果不方便,可以用平底鍋料理,還是可以享受美味,只是沒有親子同樂的樂趣;雖然如此,還是可以拿著燒烤料理的食物到陽台賞月聊聊天,一樣有FU的。Potato用蘆筍培根捲當中秋節燒烤料理,與你分享。