9 月03
《食譜》198 絲瓜豆簽的兩種料理

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菜瓜豆簽是小時候媽媽農忙的速食料理,10分鐘就有一碗熱騰騰又營養的豆簽麵可以吃;菜瓜清甜的豆簽麵─美味、簡單又好吃。因為怕素食的菜瓜豆簽,老爺會挑嘴,我又加了蝦米和蛤蜊,多了一個海味,味道比較豐富,兩種料理與你分享。

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9 月01
《素食食譜》185酸菜竹筍湯

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有一次我在看『女人我最大』節目介紹減肥,秋香老師建議減肥時可以喝的湯品–酸菜竹筍湯,不油不膩又可以放心大膽地喝,這個酸菜竹筍湯對我這肥嘟嘟的女人是很需要的。今天煮這道湯再加一點金針菇,美味營養又有飽足感,讓人喝得無負擔,真棒喔!

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8 月29
《台南美食》百年老店的【首府米糕棧】美味傳承

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喜歡吃米糕嗎?台南米糕的特色就是蒸好的糯米飯─淋上香噴噴的肉燥加上好吃的魚鬆,和擔仔麵一樣是歷史悠久的傳統小吃,在台南永福國小後門有一攤小小米糕店『首府米糕』,常來這理一定要點米糕,他們的米糕多一味─小黃瓜,配上米糕肉燥,酸酸甜甜加鹹香,我好愛這一味。

【首府米糕棧】資訊

營業地址: 700台南市中西區忠義路二段42號

營業時間:週二10:30

電話: 06 226 3516

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8 月27
《素食食譜》180 花生滷味

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我家老爺很喜歡滷花生這類的小吃,我大部分滷一大鍋,老爺嘴饞時可以磕一大碗,清清淡淡的且不油膩,有黑木耳的Q感,香菇的香甜,是我們的家常小菜喔。

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8 月26
《食譜》184 糖醋馬鈴薯絲

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馬鈴薯切塊可以變成咖哩料理的配角,做成薯泥可以當沙拉或搭麵包吃,我把馬鈴薯切絲搭配雞肉,變成糖醋馬鈴薯絲,酸酸甜甜又脆脆的馬鈴薯絲相當清爽可口又美味,你可以試試看喔。

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8 月24
《食譜》183簡單料理做XO醬拌地瓜葉

《食譜》183簡單料理做XO醬拌地瓜葉

地瓜葉的營養價值高且低卡食品,夏日炎熱季節;我喜歡汆燙一下拌一些蒜末和鹽巴就很好吃;冰箱有一罐XO干貝醬,將汆燙過地瓜菜攪拌一下也是超級美味,與你分享【簡單料理做XO醬拌地瓜葉】。

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