9 月01
《素食食譜》185酸菜竹筍湯

DSCN2412

有一次我在看『女人我最大』節目介紹減肥,秋香老師建議減肥時可以喝的湯品–酸菜竹筍湯,不油不膩又可以放心大膽地喝,這個酸菜竹筍湯對我這肥嘟嘟的女人是很需要的。今天煮這道湯再加一點金針菇,美味營養又有飽足感,讓人喝得無負擔,真棒喔!

▼準備材料:綠竹筍4個、酸菜2葉、金針菇1包。

DSCN2392

▼步驟1→綠竹筍切塊後,加入1000cc的水用大火煮沸後,轉中小火繼續煮20分鐘。

DSCN2395

▼步驟2→酸菜切絲後用一湯匙的鹽巴加一碗水泡5分鐘後撈起,可以去酸菜的鹹;等竹筍煮20分鐘後,放入酸菜絲下去,煮一分鐘後嚐一下味道是否會鹹,再適量調味一下。

DSCN2400

▼步驟3→調味好鹹淡後,在加入金針菇下去,湯煮沸後即可。

DSCN2404

▼好喝不油膩的酸菜竹筍湯可以喝飽飽,身體無負擔。

DSCN2409


發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料