6 月17
《台南美食》富屋日本料理

《台南美食》富屋日本料理

我們家很喜歡日本料理,當然不放過住家附近好吃的日本料理餐廳,在台南市民族路二段189號(大遠百旁)的『富屋日本料理』是不錯的選擇。

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6 月15
《食譜》168 松阪豬肉的兩種料理

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松阪豬肉怎麼煮都是咬起來脆脆的,我覺得脆脆的口感不錯,喜歡用類似鐵板快炒方式,也喜歡用松阪豬肉煮鹹粥,各有不同的風味,兩種煮法與你分享。

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6 月10
《高雄美食》老婆的菜─高雄十全店

已經有二年沒見的葉爸爸(葉爸爸是我以前公司認的乾爸爸,因為跟老爸同年又很照顧我,所以我就「葉爸」這樣叫,且葉爸沒女兒,所以我們就父女相稱),難得來高雄視察;於是請以前公司的老同事幫我預約高雄十全店的『老婆的菜』,這裡用餐環境很優,服務人員很親切,菜更好吃─尤其是招牌菜(東坡肉(雖然這次沒叫,但我在台南崇明店吃過,喔!好吃到不行ㄚ),非常適合家庭聚餐。

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6 月09
《高雄旅遊》髒亂的荒地變路竹體育園區

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以前的路竹體育公園用地,因為地主長期抗議徵收不公平之下,在我們的眼裏是個髒亂惡臭、綁著抗議白布條的雞寮,二年前因為某些原因我們搬離了「路竹」,它也開始整地改建為體育公園,Potato還記得鄰居們曾打電話,叫我們先不要急著賣房子,等公園建好了,附近的房子就會變得更有價值。

終於體育公園在2010年底終於完工了。房價有沒有漲Potato不知道,但是環境到是真的變乾淨了,附近的居民從下午到晚上,運動的人變多了,值得慶幸的事。

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6 月08
《食譜》166 宮保百頁豆腐

《食譜》166 宮保百頁豆腐

Potato很喜歡宮保醬的料理,也喜歡百頁豆腐的軟Q,再加上小管片的嚼勁,酸酸甜甜加微微的辣,配上白飯實在美味十足。

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6 月03
《食譜》165 素食花豆料理

《食譜》165 素食花豆料理

花豆一般都是煮甜的,變成蜜豆或叫大紅豆,因為我覺得煮湯或滷味很合味道,所以我大部份做鹹的,當滷味小菜也很好吃,花豆鬆鬆的口感加上香菇QQ、胡蘿蔔丁甜甜的,夏天當冷盤小菜也相當爽口美味。

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