我家小孩喜歡在白飯上灑一點吻仔魚酥，蒜末的香加吻仔魚的酥，很少有人能抗拒這美味；利用隔夜的剩飯來做菜飯，把簡單的吻仔魚酥加營養的青江菜飯，變成一道美味加分、香酥加分的『吻仔魚酥菜飯』，保證大人小孩都喜歡，與你分享美味的秘訣。
南靖車站是在嘉義縣，我的故鄉後壁車站是在台南縣，兩個火車站只隔著八掌溪，而我以前坐火車通勤常常坐過頭，在南靖車站驚覺下車，等待下班火車坐回後壁車站，我對南靖車站的感覺就是等待，從來沒有好好看過它，對面的『南靖糖廠』的台糖冰品我比較懷念，因為老爸常常載完糖廠的甘蔗後，會買冰棒給我們這些嘴饞的小鬼吃。今日久違的南靖車站，好像跟我說：『朋友！好久不見。』。
在台南體育場對面慶中街12號的『咕嚕』家庭料理館，是我以前待過的停X處常常去的餐廳，已經快9年沒再去，這次是寶貝弟去學游泳，我在外面閒逛，決定再去回味一下當年的味道。
【咕嚕家庭料理館 Home Cooking】
營業地址： 台南市慶中街12號(台南市立棒球場正對面、五妃廟旁)
營業時間：11:00–22:00
訂位專線：06-2155216 ‧ 2155717 閱讀全部…》
今年暑假來去杉林溪，中午在鹿谷集合，學長帶著一大票人，浩浩蕩蕩地先在『御合福』甕缸雞吃午餐。這是我第一次吃甕缸雞，雞肉有抹上中藥香料下去甕缸燒烤，香氣十足，又加上多年不見好友相聚，這頓飯吃起來特別地香。
【御合福甕缸雞】
營業地址：南投縣鹿谷鄉內湖村興產路78之10號
附設大型停車場
訂購電話：049-2753608
