1 月08
《食譜》288 鹹豬肉炒豆芽

我喜歡自己做鹹豬肉,有時候將剩餘的鹹豬肉煎一下,再跟青菜搭配一下,換成下一頓的菜色,鹹豬肉炒豆芽是一道快速又美味的料理,豬肉的鹹香搭配豆芽的爽脆,真是美味,與你分享。

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1.準備材料:鹹豬肉塊少許,韭菜、豆芽菜。

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2.用一小匙油,開中火,讓鹹豬肉再炸一些油出來。

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3.韭菜和豆芽放入,加2匙的水,翻炒讓蒸氣將豆芽韭菜熟透。

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4.加入胡椒鹽一匙,將味道調到自己喜歡的量 ,美味清脆的鹹豬肉炒豆芽完成了。

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