我喜歡自己做鹹豬肉，有時候將剩餘的鹹豬肉煎一下，再跟青菜搭配一下，換成下一頓的菜色，鹹豬肉炒豆芽是一道快速又美味的料理，豬肉的鹹香搭配豆芽的爽脆，真是美味，與你分享。

1.準備材料：鹹豬肉塊少許，韭菜、豆芽菜。

2.用一小匙油，開中火，讓鹹豬肉再炸一些油出來。

3.韭菜和豆芽放入，加2匙的水，翻炒讓蒸氣將豆芽韭菜熟透。

4.加入胡椒鹽一匙，將味道調到自己喜歡的量 ，美味清脆的鹹豬肉炒豆芽完成了。