8 月17
《食譜》084 [自己動手做料理]鮭魚炒飯

如果吃不完煎鮭魚時,先將鮭魚塊放入保鮮盒,隔天利用剩飯來料理一個鮭魚炒飯也不錯,小孩愛吃你也不用處理廚餘,是一個兩全其美的方法。

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準備材料:鮭魚塊、青蔥2棵、蛋1顆、剩飯 1碗

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▼步驟1→鮭魚塊用叉子弄成小小一塊,備用。DSCN5175

▼步驟2→用一湯匙油先將鮭魚快炒香,再放入蛋汁。

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▼步驟→約一分鐘後,再放白飯、青蔥末下去炒香,並放一茶匙的鹽巴及少許的白胡椒粉。

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▼步驟5→放入白飯後,要一直用鍋鏟翻炒到炒飯粒粒分明才可以。

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再灑一些胡椒粉,一盤好吃的鮭魚炒飯,我家寶貝弟誇獎我的炒飯不輸餐廳炒的喔。

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