鴨腸爽脆，加上芹菜清香口感，搭配一起熱炒，非常對味，再加點辣椒更是將味道提升，簡單美味與你分享。

準備材料：芹菜1把、辣椒2顆、鴨腸少許。

1.熱鍋後放一匙油，將芹菜切段放入鍋中。

2.將鴨腸放入鍋中，放入一大匙水，約一分鐘；調味後再加入辣椒即可起鍋。

芹菜炒鴨腸，卡滋卡滋的口感，非常下飯喔。