給不太愛吃蔬菜的小孩，做一些香酥的小點心，用高麗菜及芹菜葉切成末，加一些櫻花蝦及吻仔魚，用麵粉、胡椒粉調成麵糊，做成蔬菜櫻花蝦餅，香香酥酥的美味與你分享。

準備材料：高麗菜、芹菜葉、櫻花蝦、吻仔魚、中筋麵粉1碗、白胡椒粉少許、鹽巴1匙、糖1匙、水1碗。

▼加水均勻攪拌後調成麵糊。

▼用二湯匙的油，採半油半煎的方式，煎至金黃即可(蔬菜麵糊一小撮就好，用鍋鏟稍微壓一下比較快熟)。

▼快速料理又簡單美味的蔬菜櫻花蝦餅上桌了，我家小孩很捧場喔。