3 月20
《我的小花園植物圖鑑》07 南天竹

發表於 2012 年 03 月 20 日

我的小花園有南天竹，雖然看起來不起眼，但它被利用栽種為綠圍籬植物，我在台南陶板屋前有看見一排南天竹，作為景觀園藝圍籬很有特色。

南天竹學名：Nandina domestica Thunb，別名：天竹、天竺、天燭子、南竹子、紅耙子、闌天竹。

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3 月20
《台南東菜市美食》香Q彈牙適中富有嚼勁好吃的「鄭記黑珍珠玉米」

發表於 2012 年 03 月 20 日

《台南菜市場》東菜市內好吃的「鄭記黑珍珠玉米」

我們家寶貝弟最喜歡吃玉米，每到星期假日，一定要到市場買蒸玉米，我喜歡到台南青年路東菜市內『鄭記黑珍珠玉米』買，那裡總是一堆人在買玉米，老闆看見那位客人，就知道要軟Q或硬Q，服務周到，玉米香Q適中，生意超好，非常推薦這攤。

東菜市市場內，老闆鄭文祈先生，電話﹕0939-084059
『鄭記黑珍珠玉米』的網址：http://www.zhengcorn.url.tw/corn_1.html

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3 月17
《嘉義美食》阿里山山嵐飄渺的雲瀑谷咖啡

發表於 2012 年 03 月 17 日

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2月27日，我們從嘉義奮起湖下來、回家路程中，有一股莫名地想喝一杯熱熱咖啡的衝動，就在山嵐飄渺的台18線阿里山公路57k處，雲瀑谷觀景簡餐咖啡吸引我們停下來，想休息一下、喝杯咖啡再走。

【雲瀑谷觀景簡餐咖啡YUN-PU-GU CAFETERIA】
營業地址：嘉義縣番路鄉公田村潮州湖1號/阿里山公路旁57K
TEL：05-2586958 FAX：05-2586564

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3 月12
《食譜》213 碗豆莢炒山藥雞丁

發表於 2012 年 03 月 12 日

豌豆莢(荷蘭豆)炒山藥雞丁是一道清爽的熱炒，現在是豌豆夾的盛產期，用雞腿肉切丁、山藥塊熱炒一下，山藥爽脆帶滑、雞腿肉煎香後肉汁滿滿不柴，是一道五分鐘快炒、美味可口的熱炒料理。

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3 月03
《食譜》212 我們來煮一碗軟骨麵

發表於 2012 年 03 月 03 日

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軟骨麵要煮到骨肉分離，利用蘿蔔的清甜滋味，冬天來煮一碗軟骨湯麵，熱呼呼地吃著，非常舒服，我的作法與你分享。

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3 月01
奮起湖車站

發表於 2012 年 03 月 01 日

2012年2月26日發生屏東6.1地震，驚魂不定；2月27日，這一日早已計畫去奮起湖一遊，為什麼想去奮起湖呢？因為很久沒去嘉義阿里山上走走，怕阿里山山頂塞車，就到半山腰的奮起湖走走就好。一早下起濛濛細雨，一進山區更是山嵐瀰漫，能見度一度不到十公尺，警示燈閃個不停，就怕前後車輛看不到我們。

一到奮起湖依然下著小雨，一股腦兒先跑到林務局森林鐵路車庫看蒸汽火車–美國萊碼18號蒸汽火車。

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