喜歡芥蘭花菜爽脆的口感,用來快炒羊肉很適合,青蔥加一點沙茶醬,如果喜歡吃辣再加一點辣椒更棒,熱炒一下,保證好吃又下飯,大人小孩都好愛,是一道簡單的熱炒料理,與你分享。

7 月2日去清境農場,本來想去國民賓館吃羊肉爐和雲南菜,但是事與願違(中午沒位子、晚上不想摸黑出來),就在下榻的旅館【香格里拉空中花園】吃排餐。主餐美味,氣氛融洽,一家人在清境度過一個溫馨的夜晚。
【清境香格里拉空中花園】資訊
地址:南投縣仁愛鄉大同村榮光巷8號
訂房專線:049-2802166 傳真:049-2802169
網址:http://www.shangrila-resort.com.tw

我在莊祖宜女士著作『其實,大家都想作菜』一書中,看見一道「鍋燒小洋芋」的做法,我也學著作─從簡單的、有點西式、變成自己喜愛的土豆煎,通常做一大盤土豆煎,簡單美味的鬆軟土豆,讓你吃不下其他美食。
