喜歡蒸蛋軟綿綿的感覺，蛋在口中入口即化嗎？「蒸蛋」的做法簡單且很適合小朋友食用，是一道懶人又有愛心的媽媽料理。＞＜

準備材料有：蛋2顆、乾干貝3小顆、乾香菇3個、甜玉米粒少許、魚漿花片1片、泡香菇水100CC、鹽巴1茶匙。

▼首先將蛋、香菇水和鹽巴混合，蛋汁打均勻。

▼將全部材料放入1個美美的容器(只要遇高溫不會裂、塑膠容器不要)

▼用電鍋蒸要半杯水，用瓦斯要20分鐘

▼在15分鐘時再將魚漿花片和青碗豆放入，才不會沉下去。

▼蒸20分鐘後，要掀蓋、待涼後取出即可食用。

▼軟綿綿的蒸蛋入口即化、美味可口。