8 月14
《食譜》0432 口感爽脆的【大頭菜乾煎餅】

發表於 2021 年 08 月 14 日

大頭菜乾煎餅好吃

Potato 的好友送一包【大頭菜乾】，想破頭不知道怎麼料理，印象中的大頭菜都是煮排骨湯或涼拌大頭菜，今天決定把大頭菜乾當蘿蔔絲來做煎餅，先將餡料處理完成、麵團，油煎成【大頭菜乾煎餅】，爽脆可口，令人口齒留香。

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8 月09
《台南旅遊》最夯的台客包在無米樂社區【茄芷工坊】

發表於 2021 年 08 月 09 日

茄芷工坊

Potato要來宣傳故鄉【台客包】，最夯的台客包在無米樂社區【茄芷工坊】，就在菁寮老街旁，這裡有很多可愛、時尚感且創意的茄芷袋、藺草袋，歡迎大家來無米樂社區，來參觀【俗女養成記】(金德興)陳嘉玲的家時，一定要來【茄芷工坊】購買茄芷袋當伴手禮、紀念品回家，才不枉此行。

無米樂社區【茄芷工坊】店舖訊息
營業地址：台南市後壁區菁寮里73號

（距菁寮老街步行約1分鐘，店舖旁即是無米樂旅客服務中心）
預購電話：（06）6623703 邱店長  黃正雄理事長 0933690953
營業時間：08：00-17：00

無米樂社區【茄芷工坊】臉書

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8 月05
《台南美食》簡單美味好味道【慶中街豬血湯】(葉家豬血湯)

發表於 2021 年 08 月 05 日

慶中街豬血湯

位於五妃街與慶中街交叉路旁巷弄內的【慶中街豬血湯】，是很多老台南人的國民美食口袋名單，數十年來只賣二樣商品：米粉炒、豬血湯，美味組合就是吃米粉炒一定要配豬血湯，簡單、美味、好味道的代名詞。

【慶中街豬血湯】-葉家豬血湯店家資訊

700台南市中西區慶中街24號

營業時間：09:30-18:30(星期一休息)

電話： 06 214 1005

【慶中街豬血湯】-葉家豬血湯 臉書

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7 月31
《台南美食》現撈現煮新鮮海產的【正宗媽煮妙小吃】

發表於 2021 年 07 月 31 日

正宗媽煮妙小吃

建興好友團這次在【正宗媽煮妙小吃】餐廳，Potato一邊開車往四草漁港的方向，一邊滴咕這荒郊野外怎麼會有餐廳，沿著堤防邊，加上餐廳店名指引，就來到一棟綠色鐵皮屋，現撈現煮新鮮海產的【正宗媽煮妙小吃】就在眼前，東西新鮮加上美味烹調就是好吃。

【正宗媽煮妙小吃】

地址：709台南市安南區北汕尾一路439巷72弄656之55號

時間：10:00-20:00 (週一公休)

電話：06-2840501

消費時間：2019.08.14.

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7 月26
《炒麵食譜》0431 色彩繽紛的【酸白菜彩椒麵】

發表於 2021 年 07 月 26 日

酸白菜彩椒麵

Potato 自製酸白菜成功多次，對於【酸白菜炒肉絲】的美味久久不忘，本想將作酸白菜肉絲炒麵(有辣的)給大家吃，考慮到不敢吃辣的朋友，改成甜椒做食材，完成了這道【酸白菜彩椒麵】，有酸白菜的自然酸，甜椒特有的甜味，與肉絲麵條完全融合，這美妙滋味做法與你分享。

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7 月21
《台南美食》默默飄香數十年【開山路無名陽春麵】

發表於 2021 年 07 月 21 日

開山路無名陽春麵2

台南開山路雨豆樹旁，有間超人氣麵店，沒有名字就【陽春麵】三個字，大家都稱【開山路無名陽春麵】，中午時分都會看見南女學生跑過來買麵，在地人也很愛，他家的麵放的青菜是自家栽種的地瓜葉，有免費的大骨湯喝到飽，深受大家喜愛的麵店。

【開山路無名陽春麵】店家資訊

營業地址： 台南市中西區開山路191號(延平郡王祠斜對面)

營業時間：周一至周六 11:00–19:30 ( 周日公休 )

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