6 月28
《食譜》0429 來做一道香噴噴【蘿蔔絲煎餅】

發表於 2021 年 06 月 28 日

蘿蔔絲餅完成品

蘿蔔絲煎餅是我以前同事大姐教我的，食材主角是蘿蔔絲，其他食材可以依自己喜歡的食材加入，這次食材有白、紅蘿蔔絲、油蔥酥、絞肉、櫻花蝦，香噴噴的蘿蔔絲煎餅的做法與你分享。

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6 月23
《台南美食》平價又美味的【茂爸の麵】麵店

發表於 2021 年 06 月 23 日

茂爸的麵

位於台南安平金城國中附近的【茂爸の麵】麵店，是附近上班族及居民解決午晚餐的地方。店內環境乾淨舒適，少了傳統麵攤的油膩感，翻桌率很高，香辣乾麵及滷味都不錯，平價美食不錯的選擇。

【茂爸の麵 】麵店店家資訊

  • 餐廳分類：小吃麵攤
  • 餐廳地址：台南市安平區文平路428號
  • 餐廳電話：06-2939-111
  • 營業時間：11:00～21:00
  • 推薦菜色：招牌乾麵、香辣乾麵。
  • 交通及注意事項： 路邊停車。

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6 月19
《高雄旅遊》路竹一甲觀音亭鑽龍虎喉【過項】祈求消災解厄

發表於 2021 年 06 月 19 日

過項儀式1

每年的農曆 2月19日這一天是觀音菩薩的聖誕，在高雄路竹的一甲觀音亭有個很特別的宗教活動【過項】儀式( 在廟前的龍虎蓮花池「鑽龍虎喉」)，在外的遊子及各地的善男信女都會來參香拜拜，參加【過項】儀式的人非常多，從排隊到「鑽龍虎喉」、道士誦經祈福、蓋平安章，整個過程約1小時，然後吃廟方提供的平安麵，看看廟前的陣頭表演、布袋戲等，就完成了【過項】消災解厄補運儀式。

  • 景點名稱：一甲觀音亭
  • 景點分類：寺廟
  • 景點住址：高雄市路竹區大智路39號
  • 景點電話：07-696-5481
  • 網路提供：無
  • 交通及注意事項：
    • 平時廟前廣場可供停車，慶典時廣場會有活動。
    • 位於一甲國小旁

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6 月15
《台南美食》美味傳承的【東菜市鹽酥雞】

發表於 2021 年 06 月 15 日

東菜市鹽酥雞

Potato比較喜歡傳統式的鹹酥雞只加胡椒鹽、蒜末及九層塔，台南【東菜市鹹酥雞】就是這一味，原本鹽酥雞是攤車形式販賣，2020年老闆改成店面，用木作裝潢及鹿角蕨裝飾，一改鹽酥雞攤油膩膩的印象，令人有耳目一新的感覺。

【東菜市鹽酥雞】店家資訊

營業地址：台南市青年路175號

營業時間：16：20–23：30(周三至周日)

東菜市鹽酥雞FB

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6 月11
《食譜》0428 來做火辣的【剝皮辣椒雞湯麵】

發表於 2021 年 06 月 11 日

剝皮辣椒雞湯麵

宅在家做料理，需要做一點變化，把我們購買的【林媽媽剝皮辣椒】，來做一大鍋剝皮辣椒雞湯，剝皮辣椒雞湯淋入麵條，麵條吸飽美味雞湯，超好吃的，暖胃又美味的【剝皮辣椒雞湯麵】，與你分享。

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6 月06
《台南美食》有阿嬤的味道【豪味道】旗魚羹

發表於 2021 年 06 月 06 日

豪味道旗魚羹

在海安路一段的【豪味道】古早味旗魚羹，和【下大道旗魚羹】是系出同門，現在是阿嬤的孫子經營，羹湯是番茄、高麗菜等多種蔬菜製成，有加扁魚下去爆香熬煮的湯頭，也是非常古早味加美味的旗魚羹。

【豪味道】古早味旗魚羹

營業地址：700台南市中西區海安路一段61號

營業時間：08:00-18:00

電話：06-2289530

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