炎炎夏日，一點都不想面對瓦斯爐煮東西，如果有海帶芽、洋蔥，利用醬油、果醋及芝麻醬，可以做一盤清爽可口的【海帶芽涼拌洋蔥】，解解暑、開胃下飯，我的作法與你分享。

 【海帶芽涼拌洋蔥】的材料：海帶芽一盤，洋蔥1/4顆，醬油及醋各1大匙、糖1小匙、芝麻醬1小匙，白芝麻少許。

海帶芽通常是很鹹，記得泡水後再洗淨備用。

醬油及醋各1大匙、糖1小匙、芝麻醬1小匙，將其攪拌均勻後備用。

1.先將洗淨後的海帶芽，放入醬油等攪拌好的醬汁內。

2.放入白芝麻(這個動作也可以最後再放)。

3.洋蔥一定要冰鎮10分鐘以上，才不會有辣味。

4.將冰鎮後洋蔥放入海帶芽中攪拌均勻，清爽可口的【海帶芽涼拌洋蔥】就大功告成。