9 月20
《涼拌菜食譜》0434 清爽可口的【海帶芽涼拌洋蔥】

海帶芽涼拌菜

炎炎夏日,一點都不想面對瓦斯爐煮東西,如果有海帶芽、洋蔥,利用醬油、果醋及芝麻醬,可以做一盤清爽可口的【海帶芽涼拌洋蔥】,解解暑、開胃下飯,我的作法與你分享。

 【海帶芽涼拌洋蔥】的材料:海帶芽一盤,洋蔥1/4顆,醬油及醋各1大匙、糖1小匙、芝麻醬1小匙,白芝麻少許。

海帶芽涼拌菜11

海帶芽通常是很鹹,記得泡水後再洗淨備用。

海帶芽涼拌菜食材

醬油及醋各1大匙、糖1小匙、芝麻醬1小匙,將其攪拌均勻後備用。

海帶芽涼拌菜1

1.先將洗淨後的海帶芽,放入醬油等攪拌好的醬汁內。

海帶芽涼拌菜2

2.放入白芝麻(這個動作也可以最後再放)。

海帶芽涼拌菜4

3.洋蔥一定要冰鎮10分鐘以上,才不會有辣味。

海帶芽涼拌菜3

4.將冰鎮後洋蔥放入海帶芽中攪拌均勻,清爽可口的【海帶芽涼拌洋蔥】就大功告成。

海帶芽涼拌菜5


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