台南府城是美食古都,很多知名小吃就是百年名店,深受在地人喜愛的煎餅【連得堂煎餅】也是百年名店,也是觀光旅人喜愛的府城伴手禮,Potato 最喜歡的是雞蛋煎餅,厚厚扎實的煎餅,慢慢咀嚼、美味在嘴中漫延。
【連得堂餅家】店家資訊
地址: 704台南市北區崇安街54號
營業時間:週一至週五08:00 -20:00.週六08:00 -18:00.週日08:00-14:00
電話: 06 225 8429
【連得堂餅家】就在台南北區的頂土地公廟附近, 古早味的【無名豆花】也在附近。
【連得堂餅家】骨董級的煎餅機,純手工製作的煎餅。
限購兩包的規定源自於早期因為生產器具較落後,完全依靠手工製作,爐火高溫,煎盤厚重,訂量又多,常常是不眠不休的在工作。
【連得堂餅家】的價目表:每人每日限購二包是雞蛋、味噌煎餅,花生、海苔、芝麻煎餅需要預先訂購。
基本口味的兩種煎餅:味噌與雞蛋。包裝的袋子相當有復古味,很像小時候雜貨店賣的小零食。
【味噌煎餅】每包40元,鹹甜鹹甜、脆脆的口感,餅比較小塊,很多人喜歡這【味噌煎餅】的滋味。
Potato 最喜歡的是雞蛋煎餅,厚厚扎實的煎餅,慢慢咀嚼、美味在嘴中漫延。
煎餅上面有【連得堂煎餅】英文名字的烙印。
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