每個遊客來台南，一定要去安平老街或古蹟砲台走走；來安平吃美食，除了吃蝦捲，另外東興蚵嗲和劉記韭菜盒也是必吃的，我和老爺相揪去吃《東興蚵嗲》(因為我家老爺沒吃過)，帶他來嚐嚐鮮。
這裡的【蚵嗲】跟高雄的不太一樣，最主要是其內餡以高麗菜、豆芽、芹菜為主，不同於一般韭菜居多的蚵嗲，安平的蚵較小，它的外皮炸得酥酥脆脆的好吃，沾上由蒜泥、辣椒醬、芥末、油膏而組成的四色醬，味道真的很足夠。還點了一份假日限定的【甜芋派】，這芋頭吃起來有古早味，而且芋頭香甜好吃，加上酥脆的外皮，個人推薦這個甜芋派
《安平小吃》東興蚵嗲
2015年，新的一年喜羊羊，我的朋友們，Potato送給大家安平劍獅–家家戶戶『平平安安』，可愛的小綿羊『三羊開泰、喜氣洋洋、羊年得意發大財』，最後再獻上我家蝴蝶蘭、仙履蘭，祝福大家『中樂透、發大財、心花朵朵開』。
今年寒假規劃搭高鐵至台北二日遊，第一目標是搭平溪線小火車（因為我家寶貝弟沒搭過），第二目標是搭乘台北捷運信義線各站特色美景；第一天天氣晴朗台北信義線，象山登山遠眺台北１０１美景，第二天平溪線放天燈，菁桐木造車站整修中，陰雨綿綿，在十分站停留１小時後，到台北搭高鐵回台南溫暖的家。
我們１/29.30.【台北象山、平溪線二日逍遙遊】行程表：
第一天：台南８:49高鐵至台北10:36，搭捷運信義線至大安森林公園站，在大安森林公園停留30分鐘；台北世貿101站吃午餐，看有沒有愛國同心會和法輪功的人吵架；14:30最後一站象山站，聽說在象山看台北101最漂亮，忘了自己體力差，爬到半山腰，喘到不行，下來的時後腿軟，覺得很丟臉，又聽說松山站超級美，趕快搭松山線去瞧瞧，果然名不虛傳，滿意地回『麗湖大飯店』休息，晚上吃飯店附近好吃又便宜的『四姐義大利麵』。
第二天：到南港站轉台鐵蘇澳線，在瑞芳站下車，買平溪線一日遊劵，先至終點站–菁桐站(菁桐木造車站整修中)，再往十分站已11:45分，先填飽肚子再來看人放天燈，12:45分離開十分站，由瑞芳再回台北已經15:30分，搭高鐵16:00，18:45回到台南溫暖的家。
一般在菜市場看到的『猴頭菇』，都是先處理好的、有調味的半成品，新鮮的猴頭菇，真的好少見；過年期間猴頭菇常出現在年菜裡，想吃點清淡的、簡單的，可以參考我的做法–新鮮的花椰菜炒猴頭菇，清淡美味兼具，換個口味也不錯。
麻吉學姊一直告訴我們『安平』有好吃的螃蟹湯，我們看見很多人在吃螃蟹粥，於是各點了一碗【野生螃蟹粥】及一碗【螃蟹味噌湯】來嚐嚐味道。這「螃蟹粥」的美味不在話下，稍微帶點海水的鹹味與螃蟹的甜味，再灑上些許的胡椒粉提味，真是美味。「味噌湯」裡頭也放了一隻小螃蟹，加上味噌與傳統豆腐，也是非常的鮮甜好吃。
【阿美深海鮮魚湯】店家資訊
Potato這個好奇寶寶，看見衛民街新開的一家菓子燒店，木造整齊簡單的攤位吸引了我，菓子燒價位比一般車輪餅、紅豆餅偏高，鬆軟的口感偏向雞蛋糕，約有十種口味，我比較喜歡偏酸酸甜甜的口感，像蔓越莓、草莓口味的，『宇田家菓子燒』生意還不錯，年輕人消費群較多，Potato嚐嚐鮮就好。
宇田家菓子燒
營業地址：台南市中西區衛民街５０號。
電話：0929-603873。
營業時間：14:30–19:00(售完為止)。
