油飯和米糕都屬於糯米類,都是我家的最愛,我喜歡燉米糕,素食作法就是加皇帝豆、蜿豆及香菇,用電鍋煮法非常簡單,與大家分享。
準備材料:圓糯米3杯、皇帝豆1杯、蜿豆1杯及香菇少許、水3杯。
▼步驟1:開小火、1匙油,將泡過水的香菇煸香。
▼步驟2:將皇帝豆稍微炒一下,熄火備用。
▼電鍋外鍋放1杯水,內鍋將全部材料放入,加1匙鹽巴及1茶匙糖。約1小時的時間。
▼煮好後,全部攪拌均勻就完成『燉米糕』。
油飯和米糕都屬於糯米類,都是我家的最愛,我喜歡燉米糕,素食作法就是加皇帝豆、蜿豆及香菇,用電鍋煮法非常簡單,與大家分享。
準備材料:圓糯米3杯、皇帝豆1杯、蜿豆1杯及香菇少許、水3杯。
▼步驟1:開小火、1匙油,將泡過水的香菇煸香。
▼步驟2:將皇帝豆稍微炒一下,熄火備用。
▼電鍋外鍋放1杯水,內鍋將全部材料放入,加1匙鹽巴及1茶匙糖。約1小時的時間。
▼煮好後,全部攪拌均勻就完成『燉米糕』。
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