甜豆的豆莢厚實，營養價值高，富含維生素A、C、B1等成分，和海鮮類一起快炒，新鮮美味又可口，料理也迅速，可稱為我們家的『家常菜』，這美味的料理與你分享。

準備材料：甜豆、透抽1隻、蒜頭1顆、鹽巴1匙、糖和烏醋各1茶匙。

▼熱鍋後，用1匙油，將蒜末及甜豆下去翻炒，放半碗水下去。

▼透抽塊下去，快速翻炒。

▼放入鹽巴、糖及醋，就起鍋裝盤上桌啦。

▼花枝鮮甜Q彈，甜豆脆綠帶蔬菜甜，真是好吃ㄚ。