9 月21
《食譜》381 清炒水蓮菜

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最近到餐廳吃飯,總喜歡點一盤炒水蓮菜,去菜市場看見有賣水蓮菜,也想自己來炒一盤,利用樹子的甘甜來襯托水蓮菜的清脆,美味的滋味與你分享。

準備材料:水蓮菜1把、樹子少許、嫩薑1小塊。

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1.先將用一小匙油,開中火再將薑絲放入。

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2.將放入水蓮菜翻炒一下,加半碗水。

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3.放樹子連同醬汁,蓋上鍋蓋約1分鐘後,即可起鍋。

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樹子炒水蓮菜完成,甘甜清脆的滋味,特殊的口感令人驚艷喔。

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