5 月22
《食譜》265 蘆筍雞肉燉飯

一個人吃飯很簡單,喜歡利用簡單食材來打點午餐,將家裡冰箱內的洋蔥、紅蘿蔔、雞肉、蘆筍和米變化一下,來做蘆筍雞肉燉飯,將蔬菜和雞肉美味結合,營養又美味,與妳分享美味的做法。

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▼準備材料:洋蔥、紅蘿蔔、雞肉、雞蛋、蘆筍、米、1碗水。調味料:鹽巴、糖、黑楜椒粉。

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▼1.將洋蔥絲及雞肉,用油煎,把香味炒出來。

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▼2.將米、紅蘿蔔塊放入,繼續翻炒。

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▼放入1碗水,加1匙鹽巴和糖,煮沸後蓋上鍋蓋、轉最小火繼續煮10分鐘。DSCN9009

▼10分鐘後,加入蘆筍翻炒後繼續燜煮。

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▼加一個蛋,攪拌均勻後就完成『蘆筍雞肉燉飯』。

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▼加一些黑楜椒粉,提鮮一下,美味更加分。

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