10 月08
《台南美食》傳承百年美味煎餅在【連得堂煎餅】

連得堂煎餅

台南府城是美食古都,很多知名小吃就是百年名店,深受在地人喜愛的煎餅【連得堂煎餅】也是百年名店,也是觀光旅人喜愛的府城伴手禮,Potato 最喜歡的是雞蛋煎餅,厚厚扎實的煎餅,慢慢咀嚼、美味在嘴中漫延。

【連得堂餅家】店家資訊

地址: 704台南市北區崇安街54號

營業時間:週一至週五08:00 -20:00.週六08:00 -18:00.週日08:00-14:00

電話: 06 225 8429

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10 月03
《食譜》0435 用洛神花醬做【洛神排骨】

洛神排骨

Potato喜歡酸酸甜甜的料理,尤其是在夏天,糖醋或泰式料理最開胃,這次嘗試用洛神花果醬及軟骨做【洛神排骨】,看起來紅通通的,吃起來酸甜酸甜的排骨,真是美味,與你分享我的【洛神排骨】作法。

如何做洛神花果醬〕,可以參考Potato的作法。

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9 月29
《台南美食》懷舊古早冰的【太陽牌冰品】

太陽牌紅豆冰

這家開業超過60年的古早味冰品,有著樸實的外表,卻歷久不衰的口味,老台南人必推的冰店【太陽牌冰品】,Potato 很想吃冰的時候,下班後繞到民權路的【太陽牌冰品】,買一碗五塊裝的草湖芋仔冰或紅豆牛乳霜回家,炎炎夏日超沁心涼的冰品。

【太陽牌冰品】店家資訊

營業地址: 700台南市中西區民權路一段41號

營業時間:10:00至21:30

電話: 06 225 9375

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9 月24
《台南美食》人氣響叮噹的北門路【無名麵店】又稱水阿婆麵店

北門路麵店

北門路【無名麵店】又稱水阿婆麵店,聽說已經開了50年,水阿婆從小姐做到阿婆,雖然如此,水阿婆煮麵一點都不馬虎,已經建立一群死忠的客人,我家寶貝弟也是其中之一,麵店是主打晚上消夜場,靠近圓環邊的美食,推薦給大家參考。

北門路【無名麵店】又稱水阿婆麵店

營業地址:701台南市東區北門路一段32號

營業時間:16:00至23:00

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9 月20
《涼拌菜食譜》0434 清爽可口的【海帶芽涼拌洋蔥】

海帶芽涼拌菜

炎炎夏日,一點都不想面對瓦斯爐煮東西,如果有海帶芽、洋蔥,利用醬油、果醋及芝麻醬,可以做一盤清爽可口的【海帶芽涼拌洋蔥】,解解暑、開胃下飯,我的作法與你分享。

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9 月15
《台南美食》迷人的碳烤土司在【小璋炭烤輕食】

小璋炭烤輕食

小璋炭烤土司】原先座落台南市西華南街,因數年前旁邊遊覽車車行引起的火災影響,改搬遷至民族路【老曾羊肉】,依舊是在地人的口袋名單,我只要騎車經過,隨著飄來的炭烤香氣,忍不住就想買來大快朵頤,這裡招牌就是炭烤豬排吐司,簡單、美味,早餐時刻須排5-10分鐘,美味值得等待。

【小璋炭烤輕食】店家資訊:

  • 地址:台南市中西區民族路二段125號
  • 營業時間:周一至周六06:00~19:00;周日 06:00~14:00
  • 公休日:無
  • 電話:06-241-0723;0927-941337

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