現在是綠竹筍的產季,綠竹筍無論是冷盤、清炒或煮湯都好吃,今天剛好有紅麵線,買一盒蟹肉、一些貢丸、金針菇,來煮一鍋『竹筍蟹肉麵線羹』,加一些烏醋,美味更加分。

湯布院現在為日本代表性的觀光名勝之一,因湖面跳躍魚群的魚鱗,在夕陽餘暉的反射下,閃耀著金色光芒而得名。地區名是湯布院(位於由布岳山麓盆地裡),但是市名、溫泉、車站稱為『由布院』。金鱗湖面積不大,沿湖畔走約100公尺,景色優美,心情自然放鬆,很適合散步、放鬆,在湖畔喝下午茶。
Yufuincho Kawakami, Yufu, Oita 879-5102日本
開放時間:24 小時營業
電話: +81 977-84-3111
七月來日本玩,三次的經驗就是去生鮮超市買水蜜桃,大快朵頤一番品嘗水蜜桃;這次來福岡不能錯過超萌的Kumamon熊本吉祥物『熊本熊』的小飾品,由布院的B-speak瑞士捲,長崎的蜂蜜蛋糕、豪斯登堡的起士蛋糕….等,當然在機場一定要買薯條三兄弟,這是一定要的啦。
吃完熊本拉麵,在通筋町藥妝店買完東西後;老大去買書,休息片刻,等待無聊,就到處逛逛,看見一堆人在買『蜂樂饅頭』,原來是車輪餅(紅豆餅),買一個來吃看看,大小跟關西脆皮紅豆餅,有紅豆餡和白鳳豆餡,首選是紅豆餡,非常香、連麵皮一起吃才不會太甜,聽說是熊本人愛吃的甜點,喜歡吃紅豆餅的人一定愛這味【蜂樂饅頭】。
營業地址:熊本県熊本市上通町5-4(星期二定休)。
電話番号 :096-352-0380 網址:http://www.houraku.co.jp/
來日本三大名城之一『熊本城』,參觀完後當然要吃『熊本拉麵』,依據旅遊書介紹,拉麵的特色就是豬骨湯頭添加大蒜,還會灑上少許炸過的蒜酥,香噴噴的拉麵讓人一吃難忘的好滋味。
【熊本拉麵 こむらさき本店】
[JR熊本駅] 市電またはバスで約15分「通町筋」下車。徒歩10分。
熊本県熊本市中央区上林町3-33
TEL096-352-8070 ‧營業時間:11:00-19:30(週二公休)
旅遊書推薦美食,來日本由布院一定要去買1條瑞士捲來吃,從由布院車站走出來,往金鱗湖途中(約走10分鐘),就看見『B-Speak 』店的招牌,人氣NO1就是原味瑞士捲,鬆軟綿密、甜度適中,購買人潮絡繹不絕,我們在店旁就嗑光,非常好吃喔。
【B-Speak 瑞士捲】(山莊無量塔經營)
地址:3040-2 Yufuincho Kawakami, Yufu, Oita 879-5102日本
電話:0977-28-2166
營業時間:10:00-17:00