如果你前一天滷了一鍋肉沒吃完，想要變個花樣、換個口味，多吃點青菜，不妨來試試魯肉加豆苗。

自己動手做─滷肉加豆苗(色香味俱全)步驟

1. 到菜市場或超市買豆苗，一般30元就夠3個人吃的份量。

2. 滷肉用小火熱。

3. 豆苗洗淨後備用，煮1鍋水，水滾了準備川燙豆苗。

4. 川燙豆苗後放置盤中。

5. 加熱後的滷肉放在豆苗上就完成了。

PS…因為滷肉已經有鹹淡，豆苗不須要再加鹽了，吃的時候拌一拌就OK，又香又美味，很下飯喔！