9 月11
《國華街美食》永樂市場的『春』蚵嗲

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台南永樂市場有一攤的蚵嗲─外酥內軟、香酥美味,買蚵嗲不用跑到安平古堡,在台南市區第一選擇就是買『春』蚵嗲,國華街永樂市場上有很多超級美味的小吃,例如永樂燒肉飯、QQ麻糬、蚵嗲、清子香腸熟肉等,國華街真是台南美食街啊。

『春』蚵嗲

地址:台南市國華街三段169號

電話:06-2251006

營業時間:早上10:30至下午6:30




▼買一顆蚵嗲,只要$25元。

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▼台南的蚵嗲特色,外酥內軟,炸粉漿有加豆粉;這家蚵嗲餡料還填豆芽菜、高麗菜、芹菜、韭菜與青匆,5種菜一樣也不能少,口感多層次,而且外皮吃起來薄脆,不覺有厚厚粉皮。
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▼吃蚵嗲要趁熱吃,才能吃出它的外脆內軟、香酥的口感。
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▼春 蚵嗲的價目表,在永樂市場–國華街上。
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▼炸鹹粿每份$10元,我覺得還好而已,沒有蚵嗲出色。
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▼炸番薯每份也是$10元,也是普普而已。
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▼結論是我還是最愛蚵嗲,『春』蚵嗲在台南市國華街三段169號,電話是06-2251006,營業時間是早上10:30至下午6:30
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▼春 蚵嗲位置圖。
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