分類彙整: 食譜


4 月25
《食譜》042 乾扁四季豆改良版

發表於 2010 年 04 月 25 日

四季豆又叫敏豆，清脆可口，用川燙或鹹酥雞作法都很好吃，餐廳料理是乾扁四季豆用的是 … 閱讀全文 →

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4 月24
《食譜》041 [自己動手做料理]皇帝豆炒香菇

發表於 2010 年 04 月 24 日

Potato愛吃皇帝豆，但不喜歡帶皮吃，小時候媽媽沒時間將皇帝豆脫皮，皇帝豆脫皮 … 閱讀全文 →

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4 月23
《食譜》040 [自己動手做料理]來做東坡肉吧

發表於 2010 年 04 月 23 日

東坡肉加筍乾，讓人忍不住多扒幾口飯，肥肉入口即化、肉汁甘甜，如果怕肥肉太多，選瘦 … 閱讀全文 →

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4 月20
《食譜》039 紫菜蔥花湯

發表於 2010 年 04 月 20 日

根據張維鈞院長著「五代中醫救命養生帖」中有一帖是紫菜蔥花湯，每周喝可以有效改善高 … 閱讀全文 →

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4 月18
《食譜》038 破布子炒山蘇

發表於 2010 年 04 月 18 日

炒山蘇的口感是清脆可口，破布子（又稱樹子）滋味甘甜，兩者合一的滋味真是無與倫比、 … 閱讀全文 →

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4 月14
《食譜》037 熱炒碗豆料理

發表於 2010 年 04 月 14 日

荷蘭豆(蜿豆)在料理上不論是主角或配角，都非常出色，常有畫龍點睛的意味，尤其搭配 … 閱讀全文 →

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