9 月03
《湯品食譜》186 做出美味的金針蛋花湯

發表於 2011 年 09 月 03 日
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現在是金針盛產季節，這金針是在台南東菜市場內買的，不是花蓮六十石山生產的，我喜歡金針蛋花湯，尤其是金針花打結那個脆脆的口感，讓人想起媽媽煮金針湯的味道，簡單又美味。

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9 月03
《食譜》198 絲瓜豆簽的兩種料理

發表於 2011 年 09 月 03 日

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菜瓜豆簽是小時候媽媽農忙的速食料理，10分鐘就有一碗熱騰騰又營養的豆簽麵可以吃；菜瓜清甜的豆簽麵─美味、簡單又好吃。因為怕素食的菜瓜豆簽，老爺會挑嘴，我又加了蝦米和蛤蜊，多了一個海味，味道比較豐富，兩種料理與你分享。

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9 月01
《素食食譜》185酸菜竹筍湯

發表於 2011 年 09 月 01 日

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有一次我在看『女人我最大』節目介紹減肥，秋香老師建議減肥時可以喝的湯品–酸菜竹筍湯，不油不膩又可以放心大膽地喝，這個酸菜竹筍湯對我這肥嘟嘟的女人是很需要的。今天煮這道湯再加一點金針菇，美味營養又有飽足感，讓人喝得無負擔，真棒喔！

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8 月29
《台南美食》百年老店的【首府米糕棧】美味傳承

發表於 2011 年 08 月 29 日

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喜歡吃米糕嗎？台南米糕的特色就是蒸好的糯米飯─淋上香噴噴的肉燥加上好吃的魚鬆，和擔仔麵一樣是歷史悠久的傳統小吃，在台南永福國小後門有一攤小小米糕店『首府米糕』，常來這理一定要點米糕，他們的米糕多一味─小黃瓜，配上米糕肉燥，酸酸甜甜加鹹香，我好愛這一味。

【首府米糕棧】資訊

營業地址： 700台南市中西區忠義路二段42號

營業時間：週二10:30

電話： 06 226 3516

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8 月27
《素食食譜》180 花生滷味

發表於 2011 年 08 月 27 日

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我家老爺很喜歡滷花生這類的小吃，我大部分滷一大鍋，老爺嘴饞時可以磕一大碗，清清淡淡的且不油膩，有黑木耳的Q感，香菇的香甜，是我們的家常小菜喔。

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8 月26
《食譜》184 糖醋馬鈴薯絲

發表於 2011 年 08 月 26 日

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馬鈴薯切塊可以變成咖哩料理的配角，做成薯泥可以當沙拉或搭麵包吃，我把馬鈴薯切絲搭配雞肉，變成糖醋馬鈴薯絲，酸酸甜甜又脆脆的馬鈴薯絲相當清爽可口又美味，你可以試試看喔。

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