5 月13
《食譜》264鳳梨糖醋排骨

現在鳳梨是產季水果,我嚐試做『鳳梨糖醋排骨』有放洋蔥及未放洋蔥的做法,我個人比較偏好有放洋蔥的,鳳梨的酸甜、裹著番茄醬的風味,排骨軟嫩帶著糖醋滋味,美妙可口的料理,與你分享。

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5 月10
《台南美食》再發號百年肉粽

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【再發號百年肉粽】在府城已有四代相傳,遠近馳名,台南名產之一,尤其到端午節,是熱門暢銷的伴手禮,百年好味道,值得你去嚐鮮。

…再發號百年肉粽…
★創立於清同治十一年,西元1872年。
★營業地址:台南市中西區民權路二段71號。
   營業時間:AM9:00–PM08:30
   TEL:06-2223577       FAX:06-2292823
再發號百年肉粽臉書

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5 月07
《食譜》263 金沙筊白筍

筊白筍(美人腿)的口感很細緻清甜,一般炒或汆燙的筊白筍就很好吃,因為喜歡金沙料理,突發奇想將筊白筍金沙一下,應該不錯,嘗試做『金沙筊白筍』,老爺說不錯吃,嘿嘿!實驗成功,美味作法與你分享。

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5 月07
《嘉義美食》蘭潭附近的美食【毛毛園】咖啡簡餐

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這家跟我好有緣,嘉義好友介紹我們去的地方,春節期間在《毛毛園》聊聊聚聚,非常有鄉村田園風,地方寬敞舒服,是一個聚會聊天喝下午茶的好地方。

【毛毛園】咖啡簡餐資訊
營業項目:小火鍋‧商業午餐‧義大利麵‧簡餐‧咖啡‧焗烤‧輕食‧飲料
營業時間:11:30–23:00
地址:嘉義市大雅路2段433巷36-1號(蘭潭國小附近)
電話:05-2760887

停車場:有大型停車場。

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5 月01
《故鄉古早味》梅鳳飲食店

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『梅鳳飲食店』是我印象中故鄉最早的食堂,以前的舊址在菁寮老街上、金德興藥鋪斜對面,現在是第二代(大女兒)經營,梅鳳飲食店的料理是我懷念的古早味,是我記憶中炎山總舖師(梅鳳飲食店創始人)辦桌的味道。

《梅鳳飲食店》

台南市後壁區墨林里346號之10附1
電話:06-6623037‧6621592
行動電話:0932-719053

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5 月01
保安車站-永保安康、幸福久久之驛站

上次99.9.9.跟人家年輕人「瘋」流行,到保安車站排隊卻沒買到『永保安康』的車票,可是仍不減Potato對它的熱情,「保安車站」對Potato而言其實並不陌生,因為它和Potato的故鄉『後壁車站』,都是台灣鐵路局碩果僅存的日式木造車站之一,而且還是用「檜木」建造的車站。

「保安車站」的建築真的很漂亮,充滿著淡淡的憂愁和復古的風情,讓你看了就可以感覺到「幸福久久」和「永保安康」的車站,有著濃濃的溫馨與幸福洋溢的車站。


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