2016.08.15.我們參加老爺公司員工旅遊第二天，從宜蘭回程最後一站來到福隆『舊草嶺隧道』騎單車，來回約一小時，邊騎邊拍照，非常悠閒，不怕風吹日曬。
舊草嶺隧道的全長約2,167公尺，早期為火車通行的隧道，建造於日劇時代，貫通福隆與石城之間，因為只有單線不敷台灣日益頻繁的交通，於是民國75年(西元1986年)另建新草嶺隧道，舊隧道則封閉閒置近20年，現已重新整修，改為行人及自行車可以通行的隧道。
但是基於安全理由，舊草嶺隧道有開放通行時間的限制。 舊草嶺隧道開放時間：
在台南公園旁散步，模擬我家寶貝弟步行回家路線，在北門路上驚鴻一瞥，發現一棟美麗的歷史建築–紅磚日式建築『原臺灣總督府專賣局臺南出張所』，後方有一個日式庭園，與台南火車站僅一牆之隔，目前台南市政府規劃為『台南文化創業產業園區』，旁邊有文創產業，市定古蹟作為展覽場地使用，如果你有來台南火車站附近，不妨來這裡走走。
『原臺灣總督府專賣局臺南出張所 』
位置：台南市北區北門路二段10號。
建築物：西元1901年建成(明治三十四年)，為日治時期建築，2003年認定為台南市定古蹟。
目前為台南文化創意產業園區之展覽場地使用。
官方網站：台南文化創意產業園區
最近迷上了寶可夢，幾乎每天跑到台南安平運河抓『迷你龍』，假日在安平運河旁的『靈濟殿』前廣場，發現有《龍貓公車》，賣著咖啡、霜淇淋及手工餅乾，忍不住停下腳步、休息一下，來一客霜淇淋，和可愛的龍貓拍照，很愜意喔。
雖然不懂煮咖啡的訣竅、也無法分辦咖啡的好壞，但是喜歡到處喝咖啡，享受咖啡的香氛；今天來衛民街的《跳舞的羊》咖啡專賣店，年輕老闆很熱忱地問我們喜歡什麼口味，是偏酸還是偏重烘培呢，老爺點了一杯拉米卡莊園豆咖啡，我還是點拿鐵，真的香醇滑順，成為我們想再去的咖啡店。
《跳舞的羊》咖啡專賣店
營業時間：12:00–22:00
地址：台南市中西區衛民街59號
電話：06-2285239
最近吃素食，一個人的料理難不倒我，看見絲瓜盛產，就來煮一盅『素羊肉絲瓜粥』，素羊肉就是香菇頭加蛋汁製成的半成品，我有兩種做法：一種是用剩飯，一種是用生米，煮出來的效果都是好吃，提供我的作法，與你分享美味。
親愛的媽媽：
祢在天上好嗎？現在的祢已經是無病無痛、無牽無掛地跟隨仙佛去修道，辛苦了一輩子，一生的千叮萬嚀，都是為了這家庭的老老少少，現在祢可以好好地休息，放心地走祢修行的路。雖然有萬般的捨不得與祢暫時別離，我們謹記祢的千交萬代，會好好地照顧阿爸的身體及生活起居，請祢放心，我們姊弟妹三人會相互扶持，互相照應，打拼自己的事業，照護自己的身體。
祢是我們最愛的媽媽，感謝祢懷胎十月生下我們，感謝祢辛苦的栽培，現在請仙佛好好地牽祢去修行。
媽媽！祢一路好好走，祢永遠活在我們的心中，祢是我們最愛的媽媽。
