9 月17
《南投旅遊》鹿谷的【御合福甕缸雞】

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今年暑假來去杉林溪,中午在鹿谷集合,學長帶著一大票人,浩浩蕩蕩地先在『御合福』甕缸雞吃午餐。這是我第一次吃甕缸雞,雞肉有抹上中藥香料下去甕缸燒烤,香氣十足,又加上多年不見好友相聚,這頓飯吃起來特別地香。

【御合福甕缸雞】

營業地址:南投縣鹿谷鄉內湖村興產路78之10號
附設大型停車場
訂購電話:049-2753608

▼甕缸雞是將全雞塗抹香料,放入甕缸中,用木材燒烤而成,我在往溪頭的路上,沿路都是在賣甕缸雞,好夯喔!
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▼御合福甕缸雞的單點菜單,可單點也可以叫合菜,我們人多叫合菜比較划算。
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▼我們點的是一桌$1500元的合菜,白飯無限量供應,不知道是不是學長與老闆的交情好。
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▼鮮筍湯–清甜的筍湯。
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▼甕缸雞–已將先幫我們剁好,雖然沒有熱騰騰,雞肉鮮嫩多汁且入味。
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▼筍干爌肉–竹筍是這兒的特產,就是好吃。
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▼山芹鹿肉–山芹特殊的香氣搭配鹿肉蠻合的,可以嚐試看看喔。
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▼蠔油香菇–蠔油甜甜的口感,搭配新鮮的香菇,味道未突顯,普普而已。
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▼鹽酥溪蝦–這盤是我家兒子的最愛,香酥夠味,讓你多吃一碗飯。
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▼高麗菜–高山高麗菜,好吃。
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▼這盤青菜─忘記它的名字了,加筍絲一起炒,帶一點酸的滋味。
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….御合福甕缸雞:
營業地址:南投縣鹿谷鄉內湖村興產路78之10號
附設大型停車場
訂購電話:049-2753608
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